Lecsó gazdagon Iluskától
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
25g füstölt lapocka58 kcal
-
25g kolbász113 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
9 kcal
-
150g lecsópaprika30 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
30g cukkini5 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
100g füstölt lapocka230 kcal
-
100g kolbász452 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
38 kcal
-
600g lecsópaprika120 kcal
-
800g paradicsom144 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
26 kcal
-
9 kcal
-
4g kolbász18 kcal
-
7.9g póréhagyma2 kcal
-
7.1g vöröshagyma3 kcal
-
3.6g lilahagyma1 kcal
-
1 kcal
-
23.8g lecsópaprika5 kcal
-
31.7g paradicsom6 kcal
-
4.8g cukkini1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 987.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 701 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 480 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 199 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 243 micro
-
β-karotin 1577 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1944 micro
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.7 g
Zsír
-
Összesen 131.5 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3949.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 298 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 243 mg
-
Foszfor 583 mg
-
Nátrium 2805 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.1 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1920.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 570 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 796 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 974 micro
-
β-karotin 6309 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 20584 micro
-
Lut-zea 7777 micro
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 250 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 816 micro
-
Lut-zea 308 micro
Hozzávalók
-
10 dkg füstölt szalonna
-
10 dkg füstölt lapocka
-
10 dkg kolbász
-
1 db póréhagyma
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db lilahagyma
-
60 dkg lecsópaprika
-
8 közepes db paradicsom
-
1 kis db cukkini
-
1 kk kakukkfű
-
0.5 teáskanál bazsalikom
-
1 kk kakukkfű
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál paprikakrém
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
1 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítés
- A füstölt szalonnát kockára vágjuk, és pirítani tesszük. Mellédobjuk a füstölt húst, amit apróra vágtunk. Jöhetnek a hagymák, a póré-, a vörös- és a lila hagyma. Ezeket félbe-, majd ismét félbevágjuk, és úgy szeleteljük. Együtt pároljuk, amíg a paradicsomot és paprikákat apróra vagdossuk.
- Ha kész, hozzátesszük a paradicsomot, pár perc rottyanás, majd a paprikákat. Befűszerezzük, a fűszerpaprika kivételével. (Sót nem írtam, mert lehet elég sós a füstölt dolgoktól.) A kolbászt karikákra vágjuk, és azt is belerakjuk.
- Lefedve főzzük kb. 40-45 percig. A végén meghintjük a fűszerpaprikával, jól elkeverjük. Pár perc összefőzés után tálaljuk. Jó étvágyat!!
Bevált ez a recept?
Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7674
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 23.
Ajánló
Én a kertből szedtem hozzá a paradicsomot és paprikát, és nagyon jó édes ízük volt. Próbáljunk finom ízűt hozzá vásárolni, ha nem a kertünkből szedjük!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Két szóval: imádom a lecsót!!! Főleg, hogy minden finomság benne van, persze, hogy nem is lehet rossz. Történt, hogy egyik ismerős segített nálunk, és lecsót készítettem. Ő csak ennyit mondott: "ez a lecsó úgy el van találva......"
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!