Kukoricas pulykamellgratin
4,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
898
Kalória
70.7g
Fehérje
40g
Szénhidrátok
51.3g
Zsír
402.1g
Víz
322g
Koleszterin
4.6g
Rost
14.9g
Cukor
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g pulykamell393 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g tej28 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
15g ementáli sajt59 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
Összesen
898
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g pulykamell785 kcal
-
300g csemegekukorica258 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
30g ementáli sajt118 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
1793
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
37.1g pulykamell58 kcal
-
22.2g csemegekukorica19 kcal
-
14.8g póréhagyma4 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
1.2g olívaolaj10 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
7.4g tej4 kcal
-
7.4g habtejszín22 kcal
-
2.2g ementáli sajt9 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.3g petrezselyem1 kcal
Összesen
132
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.7 g
Zsír
-
Összesen 51.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 322 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1657.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 794 mg
-
Nátrium 296 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 402.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 371 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 397 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1687 micro
-
β-crypt 175 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3176 micro
Összesen
898
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.4 g
Zsír
-
Összesen 102.6 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 644 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3314.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 667 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 302 mg
-
Foszfor 1587 mg
-
Nátrium 592 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 804.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 742 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 793 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 316 micro
-
Kolin: 247 mg
-
Retinol - A vitamin: 446 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 3374 micro
-
β-crypt 350 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6353 micro
Összesen
1793
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 250 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 471 micro
Összesen
132
kcal
Elkészítés
- A hússzeleteket leöblítjük, leitatjuk, ca. 1.5 cm széles és 10 cm. hosszú csíkokra vágjuk. Egy porcelántálban összekeverjük a mustárral, az olívaolajjal és az apró kockákra vágott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, állni hagyjuk. Közben alaposan megmossuk a póréhagymát majd felkarikázzuk. Ha konzervet használunk, ennek levét leöntjük a kukoricáról. A tojást felverjük habosra a tejjel-tejszínnel, hozzátesszük a lereszelt sajtot, csak enyhen sózzuk-borsozzuk, mert a húst mar fűszereztük.
- Egy nagy teflonserpenyőben felforrósított olajon fehéredésig pirítjuk a húst. Ekkor hozzáadjuk a pórét, és az egészet további ca. 5 percen keresztül pirítjuk. Legvégén beleszórjuk a kukoricát és a durvára aprított petrezselymet.
- Tűzálló tálba halmozzuk, és szépen elrendezzük a keveréket, majd ráöntjük a kikevert tojásos-sajtos-tejes tejszínt, és enyhén megmozgatjuk a tálat, hogy egyenletesen el tudjon terülni.
- Előmelegített sütőben szép zsemleszínűre sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x30
Nem rántva, most inkább így! Egy kicsit variáltam. Az eredmény: finom! Vendégvárónak is beillik, egyszerűen elkészíthető, nincs vele felhajtás, még akkor sem, ha több személy számára készítjük.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!