Krumplis-húsos egytálétel gluténmentes
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Cafika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g sertéshús208 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
38g fehérbor31 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
387
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g sertéshús830 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
150g fehérbor123 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1543
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
39g sertéshús65 kcal
-
39g burgonya23 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
7.8g paradicsom1 kcal
-
2.5g olívaolaj22 kcal
-
11.7g fehérbor10 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
121
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.8 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 526 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 218.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
387
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.4 g
Zsír
-
Összesen 74.2 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 320 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2103.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 1345 mg
-
Nátrium 271 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 872.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 105 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 345 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 453 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
1543
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 201 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg burgonya
-
3 db babérlevél
-
1 db paradicsom
-
1.5 dl fehérbor
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A húst megmossuk, megtisztítjuk, kockákra vágjuk (kb. 2x2 cm).
- Egy fazékban felforrósítjuk az olajat, rádobjuk a húst, és pirítjuk.
- Közben megpucoljuk a krumplit, megmossuk.
- A húst időnként megkeverjük, mikor már pirul, ráöntjük a fehérbort.
- Így rotyogtatjuk a húst fedő nélkül, amíg a krumplikat felkockázzuk.
- Amikor a fehérbor már majdnem elfőtt, hozzáadjuk a krumplit, a babérlevelet és a felkarikázott paradicsomot.
- Sózzuk ízlés szerint, annyi vízzel felöntjük, amennyi ellepi.
- Készre főzzük -kb. 20-30 perc (amíg a krumpli meg nem puhul).
- Tálalás előtt parmezánt reszelünk rá.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11502
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 14.
Ajánló
Amilyen egyszerű, annyira finom, gyors és laktató. Aki szereti, kenyérrel is eheti.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Cafika
156 recept
A mediterrán konyha egyik finom étele. Anyósomtól tanultam a párom nagy örömére.