Krumpli-zeller bundás karaj szelet
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
közepes
Hozzávalók
610
Kalória
41.4g
Fehérje
51.8g
Szénhidrátok
25.4g
Zsír
230g
Víz
173.9g
Koleszterin
3.8g
Rost
1.5g
Cukor
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
140g sertés rövidkaraj232 kcal
-
140g burgonya81 kcal
-
32g zeller12 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
75 kcal
-
10g sajt35 kcal
Összesen
610
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
700g sertés rövidkaraj1162 kcal
-
700g burgonya404 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
3046
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
35.5g sertés rövidkaraj59 kcal
-
35.5g burgonya21 kcal
-
8.1g zeller3 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
10.1g finomliszt37 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
-
2.5g sajt9 kcal
Összesen
155
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.4 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1418.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 512 mg
-
Nátrium 646 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 230 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
610
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 207.1 g
Zsír
-
Összesen 127 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 870 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7094.2 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 294 mg
-
Kálcium 587 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 385 mg
-
Foszfor 2561 mg
-
Nátrium 3232 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 259 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 1150 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 326 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 237 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 791 mg
-
Retinol - A vitamin: 325 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 572 micro
Összesen
3046
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 58.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
155
kcal
Elkészítés
- A karajt leszeleteljük, megmossuk, kiklopfoljuk, megsózzuk. Míg áll a sóban a hús, addig elkészítjük a bundát.
- A krumplit, zellert, fokhagymát (de kihagyható a fokhagyma) megmossuk, meghámozzuk és egy tálba reszeljük kis lyukú reszelőn. Hozzáadjuk a tojásokat, fűszereket, lisztet. Jól elkeverjük a masszát.
- Felforrósítjuk az olajat. A hússzeleteknek egyenként mindkét oldalát belisztezzük, majd belemártjuk a krumplis-zelleres masszába és gyors mozdulattal a forró olajba tesszük. Amikor megsült az egyik fele, megfordítjuk, és fedő alatt tovább sütjük kisebb lángon, míg át nem sül. Kb oldalanként 3-5 perc.
- A kisült bundás hússzeleteket tetszés szerinti sajttal megszórva tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés módja: rántott ételek
- Sütés ideje: 20 perc
Mindenkinek ajánlom ezt a nagyon finom bundás ételt. Ebédre, vacsorára, akár ünnepi asztalra kiváló. A bármelyik kedvenc sajttunkal megszórhatjuk.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!