Krémsajtos áfonyás muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
SugarAddict
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
25g finomliszt91 kcal
-
83 kcal
-
95 kcal
-
10 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
25g krémsajt63 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
30g tej17 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g mandulaaroma0 kcal
-
50g áfonya29 kcal
Összesen
512
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
332 kcal
-
380 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g kókuszolaj357 kcal
-
100g krémsajt250 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g tej67 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g mandulaaroma0 kcal
-
200g áfonya114 kcal
Összesen
2041
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
11.4g finomliszt41 kcal
-
11.4g teljes kiőrlésű liszt38 kcal
-
11.4g finomítatlan nádcukor43 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.5g kókuszolaj41 kcal
-
11.4g krémsajt28 kcal
-
12.5g tojás16 kcal
-
13.6g tej8 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g mandulaaroma0 kcal
-
22.7g áfonya13 kcal
Összesen
232
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 371.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.1 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 67 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 221 micro
Összesen
512
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 42.3 g
Zsír
-
Összesen 77.8 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1486 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 335 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 651 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 296.4 g
-
Cukor 133 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 267.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 340 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 885 micro
Összesen
2041
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 30.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
232
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg finomliszt
-
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
10 dkg finomítatlan nádcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
4 ek kókuszolaj
-
10 dkg krémsajt
-
120 ml tej
-
1 kávéskanál vaníliaaroma
-
6 csepp mandulaaroma
Elkészítés
- A kétféle lisztet, sót és a szódabikarbónát kis tálban szárazon elkeverjük.
- A krémsajtot, a tojásokat és az aromát kézi mixerrel összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot, addig verjük, amíg felolvad. Belekeverjük a tejet, majd a kókuszolajat, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket.
- Kanállal óvatosan beleforgatjuk a megmosott, lecsöpögtetett áfonyát, majd a papírral bélelt muffin sütőformába adagoljuk a masszát.
- 180 C-os előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1546
- Feltöltés dátuma: 2015. július 25.
Ajánló
Piros vagy feketeribizlivel is tökéletes. Fagyasztott gyümölcsből is jó, de akkor fagyott állapotban keverd a tésztába.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
SugarAddict
2 recept
Amerikai receptoldalakon böngészve próbáltam megtalálni az igazi áfonyás muffint, majd több receptet alapul véve alkottam meg a sajátomat. :)