Tej- és cukormentes édességre vágytam, így jött a kókusztej ötlet, de természetesen a hagyományos tej és cukor variációval is elkészíthető ez a puding. Mivel a kókusztej jóval magasabb zsírtartalmú a tejnél,  a képen látható műanyag formával kapcsolatban azonban most új felfedezésre jutottam! Ezelőtt soha nem akart szépen kifordulni a csak tejjel készített puding, így már el is könyveltem, hogy ez a jó kis forma csak mint pohár fog funkcionálni, azonban, most legnagyobb örömömre gyönyörűen kipottyant a tányérra! Lehet, hogy ha tejjel készítem, adnom kellene hozzá egy kis vajat is legközelebb.... Próbálta már valaki így....?