levesek lencseleves

Krémes lencseleves grillezett zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

RAW

Krémes lencseleves grillezett zöldségekkel

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Sütés

35perc

Összesen

85perc

grill

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

58g lencse

205 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
33g burgonya

19 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g leveskocka

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
333g víz

0 kcal

A zöldségekhezl

15g vöröshagyma

5 kcal
27g paradicsompaprika

6 kcal

Összesen 271 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

350g lencse

1232 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g burgonya

116 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2000g víz

0 kcal

A zöldségekhezl

90g vöröshagyma

33 kcal
160g paradicsompaprika

34 kcal

Összesen 1628 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

11.1g lencse

39 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
6.3g burgonya

4 kcal
2.5g halványító zeller

0 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
63.4g víz

0 kcal

A zöldségekhezl

2.9g vöröshagyma

1 kcal
5.1g paradicsompaprika

1 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.8 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
55 mg
Vas
4 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
301 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
434.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
830 micro
β-karotin
2367 micro
β-crypt
107 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 271 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
94.9 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3694.6 g
Cink
13 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
333 mg
Vas
26 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
1226 mg
Nátrium
1808 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
291.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
51 mg

VÍZ

Összesen
2609.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1418 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
237 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1843 micro
Kolin:
391 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4977 micro
β-karotin
14205 micro
β-crypt
643 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
654 micro

Összesen 1628 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
158 micro
β-karotin
450 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 51 kcal

Hozzávalók

A leveshez

35 dkg lencse
2 db sárgarépa
2 db burgonya
2 közepes szár halványító zeller
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 db leveskocka
1 db babérlevél
1 ek napraforgó olaj
2 l víz

A zöldségekhezl

1 közepes fej vöröshagyma
1 db paradicsompaprika (vagy más zöldségek ízlés szerint)

Elkészítés

A leveshez

Felaprítjuk a vöröshagymát és kevés olajon megdinszteljük, sóval, borssal fűszerezzük.
A megmosott lencsét hozzátesszük, felöntjük vízzel. Hozzátesszük a leveskockát, babérlevelet fokhagymát.
Hozzáadjuk a felaprított répát (vágjuk apróra, hogy hamar megpuhuljon).
Rakjuk bele az apróra vágott krumplit, és zellerszárat.
A grillezéshez: vágjuk fel a zöldségeket vastagabb szeletekre, a sütőben fólián átsütjük. Süthetjük grillen is, ki hogyan szereti.
Vegyük ki a levesből a babérleveleket, ha már puha a lencse és a zöldségek, akkor el lehet kezdeni egy botmixerrel pépesíteni. Tegyük a grillezett zöldségeket is a leveshez, és csak félig pépesítjük, a felét hagyjuk egész, vagy nagyobb darabokban.

Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8851
Feltöltés dátuma: 2012. április 30.

Ajánló

Ínyenceknek, azoknak akik szeretik a lencsét.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - lencseleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - grill
- babakonyha:
  - baba-mama
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

RAW 137 recept

A lencse az egyik kedvencem, de lisztes rántással nem tudom elfogyasztani, meg nem is szeretem. A grillezett zöldség egy teljesen új fokra emeli fel az ízét. Lehet más zöldségeket is belerakni, vagy éppen fűszereket. Ez az én gyors, lusta, vagy nagyon elfoglalt háziasszony receptem. Ugyanis a hagymára öntöm a lencsét, csak beledobálom a többi hozzávalókat. A botmixerrel csak hébe-hóba belemixelek, fontos, hogy nagyobb zöldségdarabkák legyenek benne, úgy finomabb. Nagyon finom, egyszerű étel, laktató, és nem hízlal.