édes süti krémes süti

Kráter szelet 4.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

A pudinghoz

11g puncs pudingpor

43 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
225g tej

126 kcal
15g cukor

58 kcal

A tésztához

69g tojás

87 kcal
63g cukor

242 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g tej

14 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
63g finomliszt

228 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A mázhoz

75g tejföl

149 kcal
7g porcukor

27 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1238 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

A pudinghoz

45g puncs pudingpor

171 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
900g tej

504 kcal
60g cukor

232 kcal

A tésztához

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A mázhoz

300g tejföl

594 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4941 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

A pudinghoz

1.9g puncs pudingpor

7 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
37.7g tej

21 kcal
2.5g cukor

10 kcal

A tésztához

11.5g tojás

14 kcal
10.5g cukor

40 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
4.2g tej

2 kcal
3.6g napraforgó olaj

31 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A mázhoz

12.6g tejföl

25 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
47.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1795.9 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
633 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
581 mg
Nátrium
476 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.2 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
110.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 1238 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.7 g

Zsír

Összesen
191.3 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1077 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7183.6 g
Cink
7 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
2531 mg
Vas
12 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
2326 mg
Nátrium
1905 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
701 g
Cukor
409 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
441.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
759 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
797 mg
Retinol - A vitamin:
750 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1282 micro

Összesen 4941 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 206 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A pudinghoz

A pudingot megfőzzük, félrerakjuk kihűlni (néha keverjük meg, hogy ne legyen hártyás a teteje).
Az 5 tojássárgáját, a 25 dkg cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük.
Lassan hozzáadjuk az 1 dl tejet, az 1 dl olajat, majd a lisztet, a kakaót, a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a keményre vert tojás habját.
Sütőpapírral vagy vajjal, liszttel kikent tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kiskanállal beleszaggatjuk a pudingot. Megsütjük.
2 pohár tejfölbe elkeverünk 4 ek porcukrot és 1 cs vaníliás cukrot, és a forrón kivett sütire öntjük szépen elkenve. Ettől lesz olyan kráteres. (Én most a tejfölös mázat sütés előtt tettem a sütire. Így sokkal egyszerűbb.)

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x32
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 185
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 42
Össznézettség: 31237
Feltöltés dátuma: 2011. március 13.