édes süti kókuszos süti

Kozák sapka Lezsiktől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Lezsik

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
19g finomliszt

68 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g vanília

0 kcal
63g margarin

448 kcal
50g porcukor

194 kcal

A tetejére és az oldalára

25g csokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 1227 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
75g finomliszt

273 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g vanília

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal

A tetejére és az oldalára

100g csokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 4901 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

20.3g tojás

26 kcal
3.7g cukor

14 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

30.7g tej

17 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0g vanília

0 kcal
15.4g margarin

110 kcal
12.3g porcukor

48 kcal

A tetejére és az oldalára

6.1g csokoládé

34 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
3.1g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
78.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
786.5 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
211 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
179 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.5 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
69.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
629 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
596 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
388 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
379 micro

Összesen 1227 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
74.6 g

Zsír

Összesen
313.5 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3146.1 g
Cink
8 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
843 mg
Vas
18 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
1099 mg
Nátrium
717 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
454.1 g
Cukor
333 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
279.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2514 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
909 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1551 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1517 micro

Összesen 4901 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 301 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

5 dl tej
3 evőkanál finomliszt
1 db vanília (kikapart belseje)
25 dkg margarin
20 dkg porcukor

A tetejére és az oldalára

Elkészítés

A tésztához

Robotgéppel a 6 tojást, és a 6 ek cukrot 12 percig nagy fokozaton habosra keverjük. Majd fakanállal hozzákeverjük a kakaóval elkevert lisztet.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a masszát, és tűpróbáig sütjük.
Közben a tejet csomómentesre keverjük a liszttel, és a vaníliarúd kikapargatott belsejével sűrűre főzzük.
Míg a krémünk hűl, a margarint a porcukorral habosra kavarjuk. Ha a főtt krémünk kihűlt, akkor a porcukros margarinnal habosra keverjük.
A megsült piskótánkat kedvünk szerint kerekre szaggatjuk, vagy ha spórolósra fogjuk, kockázzuk. Kettesével megtöltjük a krémmel őket. A külsejüket is megkenjük a krémmel, és rögtön kókuszreszelékbe forgatjuk.
Ha van időnk, fél órára hűtőbe tehetjük pihenni, de ez el is maradhat.
A csokit apróra vágjuk, gőz felett el kezdjük olvasztani. Arra vigyázva, hogy a tál, amiben olvad a csoki, ne érjen a vízbe. Ha a csokink fele elolvadt, akkor 1-2 ek olajjal elkeverjük. Ha az egész felolvadt, akkor egy kiskanál segítségével a megtöltött sütik tetejére csurgatjuk.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 137
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 18
Össznézettség: 19364
Feltöltés dátuma: 2012. április 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Lezsik 27 recept

Régebben sokat készítettem, de most egy kérésnek eleget téve került elő újra. Lehet nem kell messzire tenni a receptet, mert azóta is naponta kéri, aki fogyasztott belőle.