Kovászos diétás lisztes zsemle
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
233
Kalória
5.9g
Fehérje
43.1g
Szénhidrátok
3.4g
Zsír
28.9g
Víz
3g
Koleszterin
1.4g
Rost
288.6mg
Cukor
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
25g kovász46 kcal
-
44g finomliszt159 kcal
-
19g víz0 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
18 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
233
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g kovász364 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
150g víz0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
6g só0 kcal
Összesen
1858
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
26.2g kovász48 kcal
-
45.9g finomliszt167 kcal
-
19.7g víz0 kcal
-
5.2g tejföl10 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
-
0.8g só0 kcal
Összesen
244
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 406.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 294 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 28.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
233
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.1 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3250.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 2353 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 344.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 11 mg
Víz
-
Összesen 230.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
1858
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 426.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 30.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
244
kcal
Elkészítés
- Minden szobahőmérsékletű hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe mérünk, dagasztó programra kapcsolunk.
- Ha megdagasztotta a gép, benne hagyjuk, míg duplájára kel a tészta.
- Ha megkelt, sima munkafelületre borítjuk, nyolc részre osztjuk. Minden részt olajos kézzel kis cipóvá hajtogatunk (a tésztát mindig maga alá hajtva körkörösen, míg egy kis labda keletkezik).
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, olajos tejföllel megkenjük a tetejét, folpack-kal letakarva újra kelesztjük.
- Ha megkelt, a fóliát leszedjük, hideg sütőbe tesszük, melynek alján kis tál vizet teszünk párologni.
- A sütőt 170 fokra állítjuk hőlégkeverésen, és 25-30 perc alatt megsütjük a zsemléket.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés módja: vadkovászos
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33x6
Ezt még nem próbáltam kovásszal. Jenő nevű kovászom most is kitett magáért.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!