Köménymagleves csurgatott tojással
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
0g köménymag0 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
25g kenyér69 kcal
Összesen
164
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
0g köménymag0 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
50g kenyér137 kcal
Összesen
326
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
0g köménymag0 kcal
-
16.6g vöröshagyma6 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
5.3g olívaolaj47 kcal
-
6.6g finomliszt24 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
36.4g tojás46 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
33.1g kenyér91 kcal
Összesen
217
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
164
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 659.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 307 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 77.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 269 micro
Összesen
326
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 436.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
217
kcal
Hozzávalók
-
1 kávéskanál köménymag
-
0.5 kis fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek olívaolaj
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 teáskanál ecet
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
2 csipet fekete bors
-
1 kávéskanál fűszerpaprika
Elkészítés
- A hagymákat aprítjuk. A tojást összekeverjük.
- Egy edényben az olajon kipattogtatjuk a köménymagot, hozzáadjuk a hagymákat. Majd üvegesre pirítás után sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a lisztet. Amikor már megbarnult, levesszük a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük vízzel (kb. 8 dl), és hozzáadjuk az ecetet. Visszatesszük a tűzhelyre, felrottyantjuk, és belecsurgatjuk a tojást.
- Közben megpirítjuk a kenyeret.
- Tálaláskor merünk a tányérba a levesből, és rátesszük a kockára vágott kenyeret.
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 14107
- Feltöltés dátuma: 2014. január 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Gyermekkoromban nagyanyám gyakran főzött köménymaglevest, többnyire tojás nélkül. Akkor hosszú időre megutáltam ezt az ételt. Felnőttként, bár a levest továbbra sem ettem, a köményt mégis megkedveltem, számos ételt ma már nem is tudok elképzelni nélküle. Gondoltam, kipróbálom. Nagy meglepetésemre egész ízletesnek találtam. De azt azért nem állítom, hogy a kedvencem lett, s hogy sűrűn szerepelni fog az asztalomon.