kelt tészta töltött kelt tészta

Kolbászos-sajtos macskaszem

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
88g tej

49 kcal
1g cukor

2 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Töltelék

50g kolbász

226 kcal
30g ketchup

30 kcal
25g sajt

88 kcal
1g szezámmag

3 kcal

Összesen 905 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
350g tej

196 kcal
3g cukor

10 kcal
40g tejföl

79 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

200g kolbász

904 kcal
120g ketchup

121 kcal
100g sajt

352 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 3623 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

14.2g finomliszt

52 kcal
21.3g teljes kiőrlésű liszt

71 kcal
1.1g friss élesztő

1 kcal
24.9g tej

14 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2.8g tejföl

6 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0.4g só

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal

Töltelék

14.2g kolbász

64 kcal
8.5g ketchup

9 kcal
7.1g sajt

25 kcal
0.1g szezámmag

1 kcal

Összesen 259 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2829.2 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
322 mg
Vas
4 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
1905 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3619 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 905 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
137.7 g

Zsír

Összesen
152.8 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
327 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11316.7 g
Cink
15 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
1287 mg
Vas
16 mg
Magnézium
457 mg
Foszfor
1765 mg
Nátrium
7622 mg
Réz
2 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
431.4 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
265.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
310 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
433 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
14474 micro
Lut-zea
1134 micro

Összesen 3623 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
804.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
542 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 259 kcal

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
1.5 dkg friss élesztő
3.5 dl tej (Langyos legyen)
0.5 teáskanál cukor
2 ek tejföl
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál só
1 db tojás (átkenéshez)

Töltelék

20 dkg kolbász
8 ek ketchup
10 dkg sajt
1 teáskanál szezámmag

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt a langyos tejjel, a 3 késhegynyi cukorral felfuttatjuk. Az elkevert liszteket a megkelt élesztővel, tejföllel, sóval, a tejjel, olajjal megdagasztjuk, gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk, majd 1 órát letakarva kelesztjük.
Ha letelt az 1 óra, kétfelé vesszük a tésztát. Az egyiket hosszabb téglalap alakúra nyújtjuk, enyhén lisztezett deszkán, kb. 5 mm vastagságúra.
Hosszában a mindkét szélére kolbászmorzsát teszünk, feltekerjük mindkét oldalról úgy, hogy középen a két tészta találkozása ne érjen össze.
A kihagyott középső részt megkenjük ketchuppal,(tetszés szerinti mennyiséggel)majd megszórjuk reszelt sajttal. A feltekert rész tetejét átkenjük tojással, majd megszórjuk szezámmaggal. A másik tésztát ugyanígy készítsük.
Előmelegített sütőben 190 c-fokon megsütjük. Kis hűlés után felszeleteljük, fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!!

Töltelék

A kolbász héját lehúzzuk, és kisebb darabokra tördeljük vagy vágjuk. A sajtot reszeljük le.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 176
Feltöltés dátuma: 2024. július 08.

Ajánló

Ha el akarjuk hagyni a teljes kiőrlésű lisztet, akkor készítsük csupán finomliszttel! Ezt az ételt a nap bármely szakában fogyaszthatjuk. A tésztájába nem kerül tojás!!