Kolbászos pizza Ciccke konyhájából

Name: Kolbászos pizza Ciccke konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 dkg Élesztő; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Só; 0 teáskanál Cukor; 1 dl Víz; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Pizzaszósz; házi, füstölt 10 dkg Kolbász; 10 dkg Gombakonzerv; 5 dkg Csemegekukorica; 1 kis db Lilahagyma; 8 dkg Sajt reszelt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
6g élesztő

7 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
75g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A feltéthez

15g pizzaszósz

8 kcal
50g kolbász

226 kcal
50g gombakonzerv

16 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
40g sajt

141 kcal

Összesen 959 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
13g élesztő

13 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
150g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A feltéthez

30g pizzaszósz

16 kcal
100g kolbász

452 kcal
100g gombakonzerv

32 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
80g sajt

282 kcal

Összesen 1916 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

28g finomliszt

102 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
16.8g víz

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

A feltéthez

3.4g pizzaszósz

2 kcal
11.2g kolbász

51 kcal
11.2g gombakonzerv

4 kcal
5.6g csemegekukorica

5 kcal
5.6g lilahagyma

2 kcal
9g sajt

32 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.3 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2992.7 g
Cink
3 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
315 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
415 mg
Nátrium
2129 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
228 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 959 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.6 g

Zsír

Összesen
79.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5985.4 g
Cink
7 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
630 mg
Vas
7 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
830 mg
Nátrium
4259 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
217.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
456 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
328 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
612 micro

Összesen 1916 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
671 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
477 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 216 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1.3 dkg élesztő
1 db tojás
1 kávéskanál só
0.5 teáskanál cukor
1.5 dl víz
1 ek napraforgó olaj

A feltéthez

2 ek pizzaszósz
10 dkg kolbász
10 dkg gombakonzerv
5 dkg csemegekukorica
1 kis db lilahagyma
8 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A tésztához

A pizzatésztát a recept szerint elkészítjük, átgyúrjuk, tortakarika méretűre nyújtjuk.
A tortakarikát kibéleljük sütőpapírral, ha a karimát is használjuk, vékonyan megkenjük olajjal.
A kolbászt és a hagymát felkarikázzuk, a kukoricát és gombát lecsöpögtetjük.
A tésztát a tortalapra igazítjuk, pizzakrémmel megkenjük, és a feltétekkel megszórjuk.
Előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4229
Feltöltés dátuma: 2013. január 29.

Ajánló

A magyaros pizzák kedvelőinek biztos kedvenc, de olcsó és finom ebédnek/vacsorának is tökéletes. Ebből a mennyiségből 1 db 28 cm-es pizza lett, de a vastag tészta és a feltét miatt szerintem elég 2 főre. Akinek mégsem, elnézést a "félrevezetésért".

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - magyaros pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Olcsó, gyors és finom ebédre volt szükség, ami nem terheli meg a pénztárcát így hónap végén. A pizzára esett a választás, mi pedig háziasra vettük a figurát. A végeredmény: ízes, nem éppen kalóriaszegény, vastag tésztás pizza.