Kókuszos rizs
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
55g basmati rizs197 kcal
-
113g víz0 kcal
-
15g kókuszkrém50 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
3g só0 kcal
Összesen
282
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
220g basmati rizs788 kcal
-
450g víz0 kcal
-
60g kókuszkrém198 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
11g só0 kcal
Összesen
1127
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
29.1g basmati rizs104 kcal
-
59.5g víz0 kcal
-
7.9g kókuszkrém26 kcal
-
2.1g olívaolaj19 kcal
-
1.4g só0 kcal
Összesen
149
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1131.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 1023 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 127.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
282
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4527 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 282 mg
-
Nátrium 4093 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 178.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 511.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 522 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1127
kcal
- 2% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 598.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 541 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
-
220 g basmati rizs
-
450 ml víz
-
60 g kókuszkrém
Elkészítés
- A rizst vízzel jól átmossuk, majd felöntjük vízzel, és 30 percig állni hagyjuk. Leszűrjük.
- A 450 ml vizet felfőzzük, hozzáadjuk a kókuszkrémet, és addig kavarjuk, míg teljesen feloldódik.
- A mustárolajat egy edényben felforrósítjuk, míg füstölögni kezd. Majd a tűzről levesszük, és hűlni hagyjuk.
- A mustárolajat közepes hőfokon felmelegítjük. Beleszórjuk a rizst, és jól összekeverjük. Felöntjük a kókuszvízzel, és felfőzzük.
- Alacsonyabb hőfokra állítjuk, hozzáadjuk a sót, és lefedjük. Lefedve kb. 15 percig főzzük, míg a rizs az összes vizet felitta.
- Levesszük a tűzről, a rizst villával fellazítjuk, szükség esetén ízesítjük. Lefedjük, és 5 percig állni hagyjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6577
- Feltöltés dátuma: 2012. október 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Megszórhatjuk aranybarnára pirított kókuszreszelékkel vagy kókuszforgáccsal.