muffin reform muffin

Kókuszos muffin paleósan

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg szezámmag (liszt)
5 dkg kókuszcukor
10 dkg kókuszreszelék
1 dl kókuszolaj
2 db tojás
1 csomag foszfátmentes sütőpor
4 dl mandulatej
10 dkg étcsokoládé (80 %-os)

649

Kalória

12.1g

Fehérje

36.2g

Szénhidrát

53g

Zsír

15.1g

Víz

61.3g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
46% Zsír

42g szezámmag

239 kcal
8g kókuszcukor

33 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
14g kókuszolaj

126 kcal
18g tojás

23 kcal
3g foszfátmentes sütőpor

2 kcal
67g mandulatej

25 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 649 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
46% Zsír

250g szezámmag

1433 kcal
50g kókuszcukor

195 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
85g kókuszolaj

758 kcal
110g tojás

138 kcal
18g foszfátmentes sütőpor

10 kcal
400g mandulatej

152 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3892 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
46% Zsír

22.5g szezámmag

129 kcal
4.5g kókuszcukor

18 kcal
9g kókuszreszelék

59 kcal
7.6g kókuszolaj

68 kcal
9.9g tojás

12 kcal
1.6g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
35.9g mandulatej

14 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
46% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1649.8 g
Cink
4 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
605 mg
Vas
9 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
388 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 649 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
46% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.7 g

Zsír

Összesen
317.9 g
Telített zsírsav
166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9898.5 g
Cink
25 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
3632 mg
Vas
51 mg
Magnézium
1130 mg
Foszfor
2571 mg
Nátrium
2330 mg
Réz
12 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
217.1 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
57 mg

Víz

Összesen
90.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 3892 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
46% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889.4 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
326 mg
Vas
5 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
209 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
8.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

Az étcsokit apró darabokra tördeljük.
Egy nagyobb tálban az összes hozzávalót, az étcsokoládé kivételével, egyneműsítjük. Jó alaposan összekeverjük.
Közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra (alul-felül sütés). Muffinpapírokba töltjük a masszát, és mindegyikbe étcsokidarabokat rakunk. (Ahogy megemelkedik a muffinunk, úgy tűnik el a csoki.)
Végül, ha kellően felmelegedett a sütő, 30 percig sütjük a muffinokat. Ebből az adagból 12 db muffin lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy nagyon, de nagyon laktató édesség lett! A szezámmagliszt teltségérzetet ad, így nem tud az ember sokat enni belőle. 1 db bőven elég, de tényleg! Szívből ajánlom az elkészítését!