Kókuszos-mandulás keksz
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Cafika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
17g mandula98 kcal
-
13g kókuszreszelék88 kcal
-
13g tojásfehérje7 kcal
-
13g porcukor52 kcal
Összesen
245
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
100g mandula590 kcal
-
80g kókuszreszelék528 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
80g porcukor310 kcal
Összesen
1470
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
29.4g mandula174 kcal
-
23.5g kókuszreszelék155 kcal
-
23.5g tojásfehérje12 kcal
-
23.5g porcukor91 kcal
Összesen
432
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 12.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
245
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.6 g
Zsír
-
Összesen 104.3 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1502.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 349 mg
-
Foszfor 658 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.2 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 77 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
1470
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 30.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 442 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.8 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
432
kcal
Hozzávalók
-
80 g kókuszreszelék
-
2 db tojásfehérje
-
80 g porcukor
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- A mandulát és a kókuszt összekeverjük.
- Egy tálba leütjük a tojásfehérjéket, majd gépi habverővel közepes fokozaton felverjük, közben lassan, kis adagokban hozzáadjuk a porcukrot is. Felverve puha lesz a fehérje-porcukor (ne várjuk a felvert tojásfehérje állagot, ne legyen kemény!)
- Óvatosan hozzákeverjük a mandulás kókuszt.
- Majd 2 evőkanál segítségével kis kupacokat rakunk a tepsire (nekem ilyen holdasra sikerült, de lehet egyszerű tojásalak is).
- Mehet is a sütőbe, vigyázva, nehogy túl sötétek legyenek.
- Ha kész, kivesszük a tepsit a sütőből, pár percet várunk vele, majd leszedjük a kekszeket, és egy rácson hagyjuk kihűlni őket.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6396
- Feltöltés dátuma: 2011. december 25.
Ajánló
Nagyon finom keksz, ebből az adagból kb. 22 db lesz.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Cafika
156 recept
Volt maradék tojásfehérjém, és erre a receptre akadtam itt.