Kincsesládikós hússaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
Hússalátához:
-
200g burgonya116 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g párizsi273 kcal
-
28g majonéz147 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Ládikóhoz:
-
125g rozskenyér324 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
12 kcal
-
9 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
1170
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
Hússalátához:
-
800g burgonya462 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
400g párizsi1092 kcal
-
110g majonéz589 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Ládikóhoz:
-
500g rozskenyér1295 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
49 kcal
-
30g fekete olajbogyó35 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
Összesen
4675
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
Hússalátához:
-
24.7g burgonya14 kcal
-
6.2g zöldborsó5 kcal
-
4.9g sárgarépa2 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
-
12.4g párizsi34 kcal
-
3.4g majonéz18 kcal
-
6.2g tejföl12 kcal
-
8.5g újhagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Ládikóhoz:
-
15.5g rozskenyér40 kcal
-
3.1g tejföl6 kcal
-
2 kcal
-
0.9g fekete olajbogyó1 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
Összesen
145
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.3 g
Zsír
-
Összesen 66.2 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 224 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2988.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 491 mg
-
Nátrium 2011 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 416.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 587 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 123 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 127 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 276 micro
-
Kolin: 217 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 1258 micro
-
β-karotin 4278 micro
-
β-crypt 237 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2246 micro
Összesen
1170
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 149.3 g
Zsír
-
Összesen 264.9 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 897 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11954.1 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 233 mg
-
Kálcium 1120 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 535 mg
-
Foszfor 1966 mg
-
Nátrium 8045 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 441.1 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 66 mg
VÍZ
-
Összesen 1665.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2348 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 491 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 510 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1105 micro
-
Kolin: 866 mg
-
Retinol - A vitamin: 673 micro
-
α-karotin 5031 micro
-
β-karotin 17112 micro
-
β-crypt 950 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 8984 micro
Összesen
4675
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 155 micro
-
β-karotin 529 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 278 micro
Összesen
145
kcal
Hozzávalók
Hússalátához:
-
80 dkg burgonya
-
20 dkg zöldborsó
-
2 közepes db sárgarépa
-
4 db tojás
-
40 dkg párizsi
-
10 ek majonéz
-
2 dl tejföl
-
3 közepes db újhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Ládikóhoz:
-
0.5 kg rozskenyér
-
5 ek tejföl
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
3 dkg fekete olajbogyó
-
4 szál petrezselyem
Elkészítés
Hússalátához:
- A burgonyát és a sárgarépát megtisztítjuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük a zöldborsóval együtt.
- A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, felkockázzuk a párizsival. Az újhagymát a zöldjével együtt felkarikázzuk.
- A majonézt kikeverjük a tejföllel, belezúzzuk a fokhagymát.
- Ráöntjük a felaprított alapanyagokra, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és összekeverjük.
Ládikóhoz:
- A négyszögalakú kenyér tetejét levágjuk, kibelezzük.
- A négy oldalát és a tetejét lekenjük tejföllel, annyi salátát beleteszünk, amennyi belefér.
- Rátesszük a ládikó tetejét úgy, hogy az elejét 1-1 fogvájóval kitámasszuk.
- A piros paprikát felkarikázzuk, és ízlés szerint díszítjük vele, az olajbogyóval és a petrezselyemmel együtt.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1844
- Feltöltés dátuma: 2015. június 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Nagyon szeretek kreatív ételeket készíteni :)