halételek pangasiusreceptek

Kínai fűszeres csirkeszárnyak és halfilé

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Kiss Móni

Kínai fűszeres csirkeszárnyak és halfilé

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

125g pangasius

149 kcal
214g csirkeszárny

253 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 521 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

500g pangasius

595 kcal
856g csirkeszárny

1014 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2083 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

30g pangasius

36 kcal
51.3g csirkeszárny

61 kcal
16.2g vöröshagyma

6 kcal
2.5g napraforgó olaj

23 kcal
0g kínai ötfűszer-keverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
799.7 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
245.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 521 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
171.8 g

Zsír

Összesen
140.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
864 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3198.9 g
Cink
9 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
155 mg
Vas
4 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
1744 mg
Nátrium
946 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
981.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
16 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
775 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 2083 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 126 kcal

Hozzávalók

50 dkg pangasius
8 db csirkeszárny
3 közepes fej vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
kínai ötfűszer-keverék ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A csirkét és a halat alaposan megmossuk, ha a csirkén még vannak "pihék", akkor azt lepörzsöljük.
Az olajat, a sót és a kínai fűszerkeveréket összekeverjük, és bepácoljuk a húst.
A hagymát megpucoljuk, megmossuk, és beletesszük ezt is. Hagyjuk állni a pácban 2-3 órát, de a legjobb, ha egy éjszakát áll a hűtőben.
Egy tepsibe szépen lerakosgatjuk,és fólia alatt kb.30 percet puhítjuk, majd azt levéve pirosra sütjük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1618
Feltöltés dátuma: 2013. március 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - pangasiusreceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Kiss Móni 258 recept

Megkívántam a halat, és mivel a párom nem szereti, sütöttem mellé csirkeszárnyakat. Hallottam már olyat, hogy nem jó a hallal együtt sütni mást, hát ezt most cáfolom. :))))