aprósütemény linzer

Kétszínű linzercsillag

Iluska

5,0

3 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Iluska

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg finomliszt
30 dkg margarin
3 ek sertészsír
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojássárgája
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1.5 csomag sütőpor
0.5 dl tej (kb., kevés, szükség szerint)

1541

Kalória

21.1g

Fehérje

193.9g

Szénhidrátok

77.1g

Zsír

38.8g

Víz

119.2g

Koleszterin

6.6g

Rost

56g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír

175g finomliszt

637 kcal
75g margarin

538 kcal
11g sertészsír

101 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g sütőpor

2 kcal
13g tej

7 kcal

Összesen 1541 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír

700g finomliszt

2548 kcal
300g margarin

2151 kcal
45g sertészsír

406 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
18g sütőpor

9 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 6168 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír

50.3g finomliszt

183 kcal
21.5g margarin

154 kcal
3.2g sertészsír

29 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
14.4g porcukor

56 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
3.6g tej

2 kcal

Összesen 443 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
77.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1622.8 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
394 mg
Vas
4 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
715 mg
Nátrium
373 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
193.9 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
652 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
613 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
466 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 1541 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.6 g

Zsír

Összesen
308.3 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
83 g
Koleszterin
477 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6491.1 g
Cink
7 mg
Szelén
264 mg
Kálcium
1576 mg
Vas
14 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
2859 mg
Nátrium
1491 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
775.6 g
Cukor
224 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
155.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2609 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
133 micro
K vitamin:
282 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
463 mg
Retinol - A vitamin:
2452 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1865 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 6168 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 443 kcal

Elkészítés

Összegyúrunk minden alapanyagot sima tésztává. Elfelezzük, és a felébe keverjük, gyúrjuk a kakaóport.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk.
Kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Mogyorókrémmel megkenjük. Kettőt-kettőt összeragasztunk. 2 és fél gáztepsivel lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha a tészta nehezen akarna összeállni, kevés tejet tegyünk hozzá. Ez függ a liszt minőségétől is. Egyébként nagyon szépen ki lehet szaggatni, mivel rugalmas tésztát kapunk. Neylonban érdemesebb tartani, így puhul valamennyit. Mogyorókrém helyett tetszés szerint lehet kenni bármi mással. Több napig eláll.