Kentucky csirkemell Katharosz konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
13g kukoricapehely48 kcal
-
38g joghurt23 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
515
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
50g kukoricapehely192 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
2057
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
37.8g csirkemellfilé45 kcal
-
8.4g kukoricapehely32 kcal
-
25.2g joghurt15 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
28.6g napraforgó olaj253 kcal
Összesen
345
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 74.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
515
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.8 g
Zsír
-
Összesen 181.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1441.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 638 mg
-
Nátrium 456 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 299.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 551 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 71 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 148 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 388 micro
-
Kolin: 209 mg
-
Retinol - A vitamin: 542 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2057
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
345
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
5 dkg kukoricapehely
-
150 g joghurt
-
kentucky fűszerkeverék ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A húst kisebb szeletekre vágjuk, sózzuk, megszórjuk kentucky fűszerrel.
- Joghurtba forgatjuk, majd egy tálba rakjuk, lefedjük, és másnapig hűtőben tároljuk.
- A kukoricapehely egy részét ledaráljuk, a másik részét kissé összemorzsoljuk (darabos maradjon), majd összekeverjük a kétféle pelyhet.
- Másnap a hússzeleteket beleforgatjuk a pehelybe, kissé rá is nyomkodjuk. Egy rövid ideig állni hagyjuk.
- Ezután felhevített olajban rövid idő alatt kisütjük,papírtörlőn a felesleges olajat leitatjuk.
- Sült burgonyával és ketchupos tartármártással tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 172
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 20286
- Feltöltés dátuma: 2013. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Könnyen, gyorsan elkészíthető finomság. A ropogós bunda alatt finom omlós marad a hús.