Kelt húsvéti nyuszik
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
7 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
38g tej21 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
1g só0 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
604
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
25g friss élesztő26 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
150g tej84 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
4g só0 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
2417
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
3.2g friss élesztő3 kcal
-
7.8g cukor30 kcal
-
19.4g tej11 kcal
-
38.8g finomliszt141 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
7.8g tojássárgája25 kcal
-
2.6g citromlé1 kcal
-
12.9g vaj93 kcal
-
7.1g tojás9 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
313
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 27 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 262 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 780.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 437 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 39 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 248 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 173 mg
-
Retinol - A vitamin: 243 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 239 micro
Összesen
604
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.1 g
Zsír
-
Összesen 108.1 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1046 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3121.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 763 mg
-
Nátrium 1748 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 303.4 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 155.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 990 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 392 micro
-
Kolin: 693 mg
-
Retinol - A vitamin: 971 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 211 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 957 micro
Összesen
2417
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 403.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 226 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
313
kcal
Hozzávalók
-
2.5 dkg friss élesztő
-
6 dkg cukor
-
1.5 dl tej
-
30 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál só
-
3 db tojássárgája
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
10 dkg vaj
-
1 db tojás
-
10 szem fekete bors
Elkészítés
- Egy tálba morzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, 0,7 dl langyos tejet és 2 ek. lisztet, meleg helyen felfuttatjuk.
- Tálba szitáljuk a megmaradt lisztet csipet sóval.
- Hozzáadjuk a megmaradt cukrot és a tejet. Hozzákeverjük a tojások sárgáját, citrom reszelt héját, felolvasztott vajat és a felfuttatott élesztőt. Összedolgozzuk, majd lefedve meleg helyen duplájára kelesztjük.
- Lisztezett deszkára borítjuk, 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk. Nagyobb és kisebb pogácsaszaggatóval kiszurkáljuk, zsírral kikent tepsibe tesszük (nagyobb a teste, kisebb a feje).
- Tésztából veszünk el, nagyon pici adagokból készítjük el a fülüket, lábukat és az orrukat. Egész borsszem a szemük.
- Felvert tojással lekenjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 411
- Feltöltés dátuma: 2016. április 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Salamon Csilla
1203 recept
Tudom, nem a legszebb nyulak lettek. :))))