Keleti pácolt halfalatkák
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
Pác
-
150g tőkehalfilé123 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
4 kcal
-
3 kcal
-
8g chiliszósz2 kcal
-
1g bors1 kcal
Bundázás
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
114 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
271
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
Pác
-
300g tőkehalfilé246 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
8 kcal
-
10g osztrigaszósz5 kcal
-
15g chiliszósz3 kcal
-
1g bors3 kcal
Bundázás
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
229 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
542
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
Pác
-
61.7g tőkehalfilé51 kcal
-
2.1g szójaszósz1 kcal
-
2.1g worcestershire-szósz2 kcal
-
2.1g osztrigaszósz1 kcal
-
3.1g chiliszósz1 kcal
-
0.2g bors1 kcal
Bundázás
-
16.5g tojásfehérje9 kcal
-
12.3g étkezési keményítő47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
113
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.9 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1117.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 633 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 177.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
271
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.7 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2234.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 654 mg
-
Nátrium 1266 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 355.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 108 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 202 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
542
kcal
- 13% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 261 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
113
kcal
Hozzávalók
Pác
-
30 dkg tőkehalfilé
-
1 ek szójaszósz
-
1 ek worcestershire-szósz
-
1 ek osztrigaszósz
-
1 ek chiliszósz
-
1 kk bors
Bundázás
-
2 db tojásfehérje
-
4 evőkanál étkezési keményítő
-
1 csipet só
-
bors ízlés szerint
-
1 késhegynyi sütőpor
Elkészítés
Pác
- A páchoz valókat összekeverjük, és a falatkányira elszeletelt tőkehal darabokat 2-3 órára bepácoljuk. Időnként megforgatjuk, hogy mindenütt érjék az ízek.
Bundázás
- A tojásfehérjét sózzuk, borsozzuk, villával felverjük, benne csomómentesre elkeverjük a keményítőt és a sütőport.
- A halszeletkéket belemártjuk, és forró olajban mindkét oldalát hirtelen megsütjük.
- Konyhai törlőn a felesleges olajat leitatjuk.
- Sütés ideje: 2 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3017
- Feltöltés dátuma: 2014. április 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Ezen a módon tudom a fiamnak a halat "eladni".