édes keksz fűszeres keksz

Keksz rózsával és kardamommal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

12perc

Összesen

22perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

8g finomliszt

30 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g vaj

60 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
0g só

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
1g rózsa

0 kcal

Összesen 129 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
0g só

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
5g rózsa

0 kcal

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

21.3g finomliszt

77 kcal
21.3g porcukor

82 kcal
21.3g vaj

153 kcal
34g tojásfehérje

18 kcal
0g só

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
2.1g rózsa

0 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 129 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.5 g
Cink
0 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.8 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
84.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.5 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 330 kcal

Hozzávalók

5 dkg finomliszt
5 dkg porcukor
5 dkg vaj (olvasztott)
2 db tojásfehérje
1 csipet só
kardamom ízlés szerint (őrölt)
5 g rózsa (szárított szirom darabokra törve)

Elkészítés

Simára keverjük a lisztet, cukrot, vajat, tojásfehérjét – felverés nélkül – és sót, majd amikor kész, akkor egy sütőlapra sütőpapírt helyezünk.
A sütőt előmelegítjük 160 fokra, és a sütőpapíron kör alakban szétkenünk 1 tk-nyi masszát.
Ha kész, mindegyik tetejét megszórjuk rózsaszirommal és egy csipet őrölt kardamommal, s kb. 10-12 perc alatt megsütjük.
Légmentesen záródó dobozban hosszú ideig eláll.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 12 perc
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 2973
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - fűszeres keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

A nyár vége kicsit munkadúsra sikeredett, ezért talán kevesebbet főzök, de egy dolognak mindig kell itthon lennie, mégpedig egy igazán finom keksznek. A mostani nagyon könnyen elkészíthető, és a kellemes látványt igazán káprázatos íz követ.