Kávés muffin szederrel vagy datolyával
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
13g teavaj90 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
10 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
39g tejföl78 kcal
-
21g citrom3 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
9 kcal
-
10g datolya25 kcal
-
25g szeder10 kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g teavaj717 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
315g tejföl624 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
71 kcal
-
80g datolya203 kcal
-
200g szeder83 kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
32.8g finomliszt119 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
5.5g teavaj39 kcal
-
4.6g napraforgó olaj41 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
17.2g tejföl34 kcal
-
9.3g citrom1 kcal
-
12g tojás15 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
4.4g datolya11 kcal
-
10.9g szeder5 kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 140 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 755.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 91.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 173 micro
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.3 g
Zsír
-
Összesen 260.8 g
-
Telített zsírsav 102 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 1121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6046.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 279 mg
-
Kálcium 1532 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 270 mg
-
Foszfor 2586 mg
-
Nátrium 1348 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 597.7 g
-
Cukor 110 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 730 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1406 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 47 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 340 micro
-
Kolin: 736 mg
-
Retinol - A vitamin: 1362 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 490 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1385 micro
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Hozzávalók
-
60 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
10 dkg teavaj
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 csipet só
-
2 ek cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
3 ek instant kávé
-
4 db tojás
-
10 db datolya
-
20 dkg szeder
Elkészítés
- Egy tálban összedolgozzuk a száraz hozzávalókat. Egy másikban összedolgozzuk a nedves hozzávalókat.
- A száraz hozzávalókat keverés mellett a nedves hozzávalókhoz adjuk, jól eldolgozzuk. Ha úgy érezzük, hogy nem jó az állaga, akkor adjunk hozzá tejfölt, ha meg nem áll össze, akkor lisztet teszünk bele, és látjuk, érezzük, ha az állaga jó.
- A mini muffinsütő formáit kikenjük olajjal. 2/3 részig beletesszük a tésztát, és berakjuk előmelegített sütőbe sülni.
- Amikor majdnem kész, kivesszük, és akkor tesszük rá a szedret vagy az aszalt datolyát, majd még visszatesszük a sütőbe, és amikor szép aranybarna a széle, kivesszük a formát. 5 percet pihentetjük, kiszedjük a formából a muffinokat, és utána újratöltjük, de 2/3 részig töltjük csak a tésztával, és majd ha majdnem kész, akkor tesszük rá a gyümölcsöt , majd ezt is megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3578
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 02.
Ajánló
Aki úgy gondolja, és szereti, már a legelején rárakhatja a gyümölcsöket vagy bármilyen más gyümölcsöt - :-)))))) Lehet hagyományos méretű muffinformában is sütni, akkor kevesebb mennyiség lesz belőle, én direkt falatkákat szerettem volna, a vendégség miatt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Végre van finom, friss saját kerti szedrünk. Sok csodát kipróbáltam, de finom kis falatnyi vendégvárót is szerettem volna készíteni, ezt ötöltük ki. 48 db szedres lett, 24 db datolyás ebből a mennyiségből:-))) A férjem nem szereti, okát nem tudom, a süti tetején a sült gyümölcsöt. Ezért találtuk ki, a készenlét előtti gyors kivevést, és gyümölcsrárakást, majd újra sütőbe rakást, és sikerült, készen lett, finom lett. A vendégeknek és a családomnak ízlett:-)!!! Azért a legközelebbi alkalmakkor, ha gyümölcsöket használok a muffinoknál, inkább apróra vágva, vagy egyben, de belekeverem a tésztájában, úgy megeszi ,de a tetején megsült gyümölcs nem ízlik, ilyen a pite is. Okát nem tudja, csak nem ízlik.Ha benne sül, akkor meg finom, és ez a lényeg, akkor finom:-))))))