r
Nosalty Logó
édes süti mézes krémes

Kavart mézes mascarpone krémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
Csiki Piroska
Kavart mézes mascarpone krémmel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 1803 kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 7212 kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 364 kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    25 g

Zsír

  • Összesen
    125.8 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    381 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    624.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    269 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    147 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    122.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    632 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    180 mg
  • Retinol - A vitamin:
    622 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    123 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 1803 kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    100.1 g

Zsír

  • Összesen
    503.3 g
  • Telített zsírsav
    194 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    88 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1524 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2499.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    154 mg
  • Kálcium
    622 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    1075 mg
  • Nátrium
    510 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    587.8 g
  • Cukor
    396 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    488.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2527 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    251 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    186 micro
  • Kolin:
    718 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2486 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    493 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1019 micro
Összesen 7212 kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    126.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    128 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    126 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 364 kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. A mézet egy tálban mérjük, hozzáadjuk a vajat és csendes lángon összeolvasztjuk. Amikor a vaj felolvadt, félrehúzzuk a lángról ( különben kifut), hozzáadjuk a szódabikarbónát, elkavarjuk, visszatesszük a lángra és kavarjuk pár percig. Félretesszük, hogy hűljön.
  2. A 4 tojást a cukorral fehéredésig kavarjuk, hozzáadjuk a csipet sót és vékony sugárban öntjük hozzá a szobahőmérsékletre hűlt mézes keveréket. Kanalanként belekavarjuk a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben elegyengetjük (25 x 35 cm) és 190 fokon 20- 25 perc alatt megsütjük (tűpróba).
  3. Amikor a tészta kihűlt a széleit levágjuk, középen hosszába félbevágjuk, majd ezeket vízszintesen is elvágjuk. Így 4 db téglalap alakú lapot kapunk.

Krém

  1. Amíg a tészta sül és kihűl elkészítjük a krémet. 1,5 dl tejszínt felforrósítunk, beletördeljük a csokit és pár perc alatt felolvasztjuk. A vaníliát is hozzáadjuk. Lehűtjük és a hűtőbe tesszük felhasználásig.
  2. A mascarponét habverővel elkavarjuk, hozzáadjuk a lehűlt csokis keveréket és az összes maradék tejszínt. Az egészet habverővel krémesre kavarjuk. A lapokat megtöltjük, a legfelsőt is megkenjük. A levágott tésztaszéleket aprítógépben felaprítjuk és tetszés szerint megszórjuk a tésztát.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 27
  • Össznézettség: 3267
  • Feltöltés dátuma: 2021. december 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kavart mézes mascarpone krémmel
Csiki Piroska 230 recept

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept