Karfiolos hurka
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
Összesen
968
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
Összesen
3871
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.6 g
Zsír
-
Összesen 82.6 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 512 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3326.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 709 mg
-
Nátrium 2233 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 289.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20865 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 34 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 20863 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
968
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 166.5 g
Zsír
-
Összesen 330.3 g
-
Telített zsírsav 128 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 145 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 2046 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13304.9 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 619 mg
-
Kálcium 599 mg
-
Vas 68 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 2834 mg
-
Nátrium 8934 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1157.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83458 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 136 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 227 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 11 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 623 micro
-
Kolin: 526 mg
-
Retinol - A vitamin: 83453 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 499 micro
Összesen
3871
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 540.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 47 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3393 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 3392 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
158
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A karfiolt kisebb rózsákra szedjük és megfőzzük, a hurkát villával szétnyomkodjuk.
- Olajjal kikent tepsibe belerakjuk a karfiol felét, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd rárakjuk a hurkát és a maradék karfiolt.
- A tojások sárgáját a tejföllel elkeverjük, sózzuk, borsozzuk.
- A fehérjéket habbá verjük, és a tejfölhöz keverjük, majd a karfiolra öntjük.
- 200 fokon kb. 30-35 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2685
- Feltöltés dátuma: 2013. november 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Angie-30
355 recept
Egy újságban volt a recept, finom, és egy jó ötlet a hurka változatos felhasználására.