Karfiol lengyelesen
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Risi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
175g karfiol18 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
53 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
210
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
700g karfiol70 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
4g só0 kcal
Összesen
836
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
72.3g karfiol7 kcal
-
4.1g zsemlemorzsa16 kcal
-
20.7g tejföl41 kcal
-
2.5g napraforgó olaj22 kcal
-
0.4g só0 kcal
Összesen
86
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 693.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 497 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 101.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
210
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 65.6 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2772.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 338 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 1989 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 406.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 248 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 214 micro
-
Kolin: 168 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
836
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
86
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db karfiol
-
4 ek zsemlemorzsa
-
2 dl tejföl
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 kávéskanál só
Elkészítés
- A karfiolt rózsáira szedjük, jól megmossuk, és forró, sós vízben puhára főzzük. Lecsepegtetjük.
- Kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát.
- Utolsó lépés a tálalás. A lecsepegtetett karfiolt ráhelyezzük a tányérra, zsemlemorzsával meghintjük, és tejföllel meglocsoljuk.
- Melegen fogyasszuk.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 127
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 74
- Össznézettség: 29080
- Feltöltés dátuma: 2011. március 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Risi
32 recept
Családunk egyik régi receptje. Szeretjük, mert egyszerű, gyors, finom. Persze, aki szereti a karfiolt... Mennyiségeket nem adtam meg, mert bármekkora adagban elkészíthető.