Karalábéleves Nyuszimusz konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
85g sárgarépa31 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
18 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
375g víz0 kcal
A grízgaluskához
Összesen
243
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
340g sárgarépa124 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
720g karalábé144 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
71 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1500g víz0 kcal
A grízgaluskához
Összesen
975
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
11.3g sárgarépa4 kcal
-
3g fehérrépa2 kcal
-
3.3g burgonya2 kcal
-
23.8g karalábé5 kcal
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
49.7g víz0 kcal
A grízgaluskához
Összesen
32
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 465.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 624.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 654 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2630 micro
-
β-karotin 6297 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
243
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.7 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1862.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 724 mg
-
Nátrium 461 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 182.1 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 2496.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2615 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 383 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 251 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 10521 micro
-
β-karotin 25189 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1031 micro
Összesen
975
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 61.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 348 micro
-
β-karotin 834 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
32
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
2 nagy db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
1 db burgonya
-
3 db karalábé
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
ételízesítő ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1.5 l víz
A grízgaluskához
Elkészítés
A leveshez
- A zöldségeket lehámozzuk, majd megmossuk, és falatnyi kockára illetve karikára aprítjuk.
- A répát, fehérrépát, hagymát, fokhagymát, zölség zöldet lábosba rakjuk, és 1 kanál olajon lepirítjuk
- Majd egy főző anál lisztet és paprikát szórunk rá, és felöntjük vízzel, belerakjuk a karalábét, és ízesítjük.
- Ha megfőttek a zöldségek, akkor beleszaggatjuk a grízgaluskát.
- Grízgaluska elkészítése: 1 tojást feltörünk, egy csipet sóval ízesítjük, és annyi grízt adunk hozzá, hogy szaggatható keménységű legyen.
- Tejföllel tálaljuk.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7081
- Feltöltés dátuma: 2012. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Édesanyámtól tanultam!