Karajcsontból leves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
125g sertés karajcsont0 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
33g zeller12 kcal
-
45g karalábé9 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
43g kelkáposzta9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
3 kcal
-
750g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
81
kcal
- 0% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g sertés karajcsont0 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
130g zeller47 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
170g kelkáposzta37 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
11 kcal
-
3000g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
321
kcal
- 0% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
0 kcal
-
3.5g sárgarépa1 kcal
-
2g fehérrépa1 kcal
-
2.9g zeller1 kcal
-
4g karalábé1 kcal
-
2g vöröshagyma1 kcal
-
2.2g paprika0 kcal
-
2.2g paradicsom0 kcal
-
3.8g kelkáposzta1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.1g fűszerpaprika0 kcal
-
66.2g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
6
kcal
- 0% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 98% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 943.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1273 micro
-
β-karotin 3578 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 644 micro
-
Lut-zea 409 micro
Összesen
81
kcal
- 0% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 98% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1407.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 348 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 436 mg
-
Nátrium 417 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.5 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 3775 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1415 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 243 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 258 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5093 micro
-
β-karotin 14310 micro
-
β-crypt 253 micro
-
Likopin 2574 micro
-
Lut-zea 1635 micro
Összesen
321
kcal
- 0% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 98% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.3 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 31.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 112 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 57 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
6
kcal
Hozzávalók
-
13 dkg zeller
-
17 dkg kelkáposzta
-
20 szem fekete bors
-
3 l víz
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, a húsos csontot alaposan megmossuk. Mindent egy fazékba teszünk.
- Rászórjuk a szemes borsot, a pirospaprikát, sózzuk.
- Felöntjük bő 3 liter hideg vízzel. Felforraljuk, majd rögtön a legkisebb lángra állítjuk, hogy csak gyöngyözön.
- Kb. 1,5 órát főzzük így. Ha kész a leves, kiszedjük a zöldségeket, a húsos csontot, és leszűrjük a levest.
- Forrón tálaljuk a zöldségekkel és a hússal. (Én levesbetétnek nokedlit főztem, és azzal tálaltam.)
- Elkészítettem: 65 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 4838
- Feltöltés dátuma: 2014. február 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
Ezt készítettem ma ebédre. A mennyiségek tisztított súlyok. Az én általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 30 kalória van.