aprósütemény mandulás aprósütemény

Karácsonyi fahéjas csillagok

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Esztella22

5adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

125 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

14% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

50g porcukor

194 kcal
24g tojásfehérje

12 kcal
100g mandula

590 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 804 kcal

14% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

250g porcukor

968 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
500g mandula

2950 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4019 kcal

14% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

28.4g porcukor

110 kcal
13.6g tojásfehérje

7 kcal
56.8g mandula

335 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 456 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

14% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
52.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1070.3 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
238 mg
Vas
3 mg
Magnézium
271 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
59 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.8 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 804 kcal

14% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.1 g

Zsír

Összesen
262.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
167 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5351.5 g
Cink
15 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
1191 mg
Vas
17 mg
Magnézium
1353 mg
Foszfor
2423 mg
Nátrium
297 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
354.2 g
Cukor
283 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
127.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
119 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 4019 kcal

14% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
608.1 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
135 mg
Vas
2 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
34 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 456 kcal

Hozzávalók

250 g porcukor
3 db tojásfehérje (Méret M)
500 g mandula (vagy darált dió)
1 csomag vaníliás cukor
3 tk fahéj

Elkészítés

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd a porcukrot kanalanként hozzáadjuk a masszához, miközben robotgéppel folyamatosan keverjük. A jól összeállt porcukros habból egy tányérba félreteszünk 5 evőkanállal. Ezt használjuk fel a végén a csillagok megkenéséhez.
A darált mandulát v. diót, a fahéjat, a vaníliacukrot hozzáadjuk a habhoz, és jól elkeverjük, míg egy jól gyúrható masszát nem kapunk
A tésztát porcukorral beszórt munkalapon kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és csillagokat szúrunk belőle.
A kiszúrt csillagokat sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük.
Tegyük a 125 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 10-12 percig, majd vegyük ki, és mindegyik tetejét kenjük meg a fenmaradt porcukros tojáshabbal. Ha kész, tegyük vissza további 5 perce a 125 fokos sütőbe.

Sütés hőfoka: 125 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 753
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 41
Össznézettség: 63622
Feltöltés dátuma: 2012. december 15.