Kapros-túrós lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
ze(n)derta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
6g sertészsír56 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
3 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g cukor2 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
22g tejföl43 kcal
Összesen
491
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
50g sertészsír451 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
7g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
175g tejföl347 kcal
Összesen
3925
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
29.1g finomliszt106 kcal
-
2.9g sertészsír26 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
-
1.5g friss élesztő2 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
10.2g tejföl20 kcal
Összesen
229
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.8 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1548.7 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 128 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 286 mg
-
Nátrium 747 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 108.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
491
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 174.7 g
Zsír
-
Összesen 145.2 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 871 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12389.8 g
-
Cink 1311 mg
-
Szelén 238 mg
-
Kálcium 1151 mg
-
Vas 1023 mg
-
Magnézium 312 mg
-
Foszfor 2284 mg
-
Nátrium 5973 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 46 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 463.2 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 868 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1222 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 155 mg
-
D vitamin: 210 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 732 micro
-
Kolin: 687 mg
-
Retinol - A vitamin: 522 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1071 micro
Összesen
3925
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 721.6 g
-
Cink 76 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 60 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 348 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 35 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
229
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
500 g finomliszt
-
50 g sertészsír
-
1 db tojás
-
25 g friss élesztő
-
1 tk só
-
1 teáskanál cukor
A töltelékhez
A tetejére
-
175 g tejföl
Elkészítés
A tésztához
- A túrót összekeverjük a tojással, búzadarával, kaporral és sóval.
- A kisodort tésztát egy tepsibe tesszük, és a túrós krémet rásimítjuk a tetejére.
- 20 percig kelesztjük, majd előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
- Még melegen kimetéljük, és a tetejét jó alaposan megkenjük tejföllel.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 18869
- Feltöltés dátuma: 2009. május 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
ze(n)derta
188 recept
Melegen és hidegen is kitűnő!