egytálételek paprikás krumpli

Kapros paprikás krumpli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

45perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

375g burgonya

217 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
63g víz

0 kcal
50g virsli

135 kcal
0g kapor

0 kcal
23g újhagyma zöldje

6 kcal

Összesen 415 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
250g víz

0 kcal
200g virsli

538 kcal
0g kapor

0 kcal
90g újhagyma zöldje

24 kcal

Összesen 1653 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

58.9g burgonya

34 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
3.9g paradicsom

1 kcal
3.9g paprika

1 kcal
3.9g sűrített paradicsom

3 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
9.8g víz

0 kcal
7.9g virsli

21 kcal
0g kapor

0 kcal
3.5g újhagyma zöldje

1 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1097.8 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
214 mg
Vas
6 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
451 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
436 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
1447 micro
β-crypt
125 micro
Likopin
7834 micro
Lut-zea
700 micro

Összesen 415 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
59.3 g

Zsír

Összesen
50.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4391.3 g
Cink
9 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
858 mg
Vas
23 mg
Magnézium
401 mg
Foszfor
1222 mg
Nátrium
1804 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
253.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
1743.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
668 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
356 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
196 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
195 micro
β-karotin
5787 micro
β-crypt
501 micro
Likopin
31337 micro
Lut-zea
2800 micro

Összesen 1653 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
227 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1231 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 66 kcal

Hozzávalók

150 dkg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
10 dkg sűrített paradicsom (1 dl)
2 ek fűszerpaprika
2 kávéskanál őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
2.5 dl víz
20 dkg virsli
kapor ízlés szerint
3 közepes db újhagyma zöldje

Elkészítés

A krumplikat megpucoljuk, majd kockákra feldaraboljuk. A vöröshagymát apró kockákra daraboljuk, olajon, fedő alatt pároljuk.
A megpárolt hagymát üvegesre pirítjuk, majd meghintjük porpaprikával, hozzáadjuk a felaprított paprikát, paradicsomot és sűrítményt, fokhagymát belereszeljük, fűszerezzük őrölt köménnyel, paprikakrémmel, sóval, borssal.
Felöntjük 2,5 dl vízzel, majd kb. 15 percig szétfőzzük fedő alatt az összetevőket.
Miután kellően szétfőtt az alaplevünk, hozzáadjuk a kockázott krumplit, majd annyi vízzel hígítjuk, ami épphogy ellepi a krumplikat.
Ferdén tett fedő alatt, kis lángon puhára főzzük (30 perc), majd hozzáadjuk a virsliket is.
Elkészültekor megszórjuk az apróra szeletelt újhagyma szárával.
Tálaláskor tejföllel és friss kaporral ízesítjük.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3256
Feltöltés dátuma: 2013. június 08.

Ajánló

 Mindenkinek, aki kerüli a zsíros ételeket.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - paprikás krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Ez a recept úgy indult, hogy készítsünk el egy olyan paprikás krumplit, ami nem tocsog a zsírtól... Persze mondhatnánk, hogy szalonna és kolbász nélkül nem is papris krumpi... Aki kicsit odafigyel magára vagy diétázik, annak ez egy tökéletes recept lesz, hogy ne kelljen lemondania ennek az ételnek az ízvilágáról. A cuppogós nevet azt onnan kapta, hogy ez egy sűrű, szaftos elkészítési módja ennek a remek ételnek. A kapor remekül illik az ételhez, bőven megszórva ajánlom mindenkinek. Sok sikert az elkészítésében!:)