tapas lazacos tapas

Kapros lazac tatár

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

CulinaRita

6adag

Előkészítés

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

33g füstölt lazac

39 kcal
17g kígyóuborka

2 kcal
17g fekete olajbogyó

19 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
17g halványító zeller

2 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal
1g kapor

0 kcal

Összesen 69 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

200g füstölt lazac

234 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g halványító zeller

12 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g bors

0 kcal
6g kapor

3 kcal

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

31g füstölt lazac

36 kcal
15.5g kígyóuborka

2 kcal
15.5g fekete olajbogyó

18 kcal
15.5g sárgarépa

6 kcal
15.5g halványító zeller

2 kcal
6.2g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g kapor

0 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
370 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
87 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
228 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
518 micro
β-karotin
1309 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 69 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.8 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2994 g
Cink
1 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
205 mg
Vas
9 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
2218 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
522 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
860 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
1370 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
3105 micro
β-karotin
7856 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1018 micro

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
343 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
212 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
481 micro
β-karotin
1216 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 65 kcal

Hozzávalók

20 dkg füstölt lazac
10 dkg kígyóuborka
10 dkg fekete olajbogyó
10 dkg sárgarépa
10 dkg halványító zeller
1 citromból nyert citromlé
bors ízlés szerint
2 ek kapor

Elkészítés

A füstölt lazacot és a zöldségeket egészen apró kockákra vágjuk.
Egy tálban kevés frissen őrölt borsot aprított friss kaporral és a frissen facsart citrom levével összekeverjük, és fólia alatt egy napig hűtőben tároljuk. Sózni nem igazán kell, mert a lazacnak meghatározó az íze, de ha igény van rá, akkor csak bátran.

Elkészítettem: 22 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 1917
Feltöltés dátuma: 2016. március 31.

Ajánló

Én gluténmentes, szeletelt pirítós kenyérrel fogyasztom!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - lazacos tapas

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - horvát
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

CulinaRita 49 recept

Lazac tatár. Első hallásra drága ételnek tűnhet, sőt még másodikra is, de tanúsíthatom, hogy 2.000 Ft-ból készült 12 pirítósra való adag. Kihívásnak tartom, hogy az ételek minősége mellett a költségekre is odafigyeljek, sőt állíthatom, hogy vásárlásnál igen szigorú vagyok önmagammal szemben. Nem spórolok, de elítélem a haszontalanságot, és aranyszabályom, hogy ételt nem dobunk ki!