Kapros-fokhagymás zöldbabfőzelék
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
150g zöldbab41 kcal
-
175g tej98 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
213
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
600g zöldbab164 kcal
-
700g tej392 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
853
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
39.2g zöldbab11 kcal
-
45.8g tej26 kcal
-
1.2g fokhagyma2 kcal
-
11.8g kapor5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
57
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 632.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 350 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 160.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 500 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 846 micro
Összesen
213
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 39.5 g
Zsír
-
Összesen 33.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2529.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 1399 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 238 mg
-
Foszfor 360 mg
-
Nátrium 495 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.2 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 642.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 880 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 222 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 449 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 364 micro
-
β-karotin 2002 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3384 micro
Összesen
853
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 221 micro
Összesen
57
kcal
Hozzávalók
-
600 g zöldbab
-
7 dl tej
-
6 gerezd fokhagyma
-
1 csokor kapor
-
2 teáskanál ételízesítő
-
2 ek olívaolaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldbabot beletesszük egy fazékba, és felöntjük annyi tejjel, amennyi ellepi, ez kb. 7-8 dl, fűszerezzük. Feltesszük főni.
- A fokhagymákat megpucoljuk, törőn átnyomjuk.
- Az olívaolajból és a lisztből rántást készítünk, a legvégén a fokhagymát átfuttatjuk rajta.
- Berántjuk a főzeléket. Készre főzzük. A végén a frissen aprított kaporral ízesítjük.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 140
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 31585
- Feltöltés dátuma: 2013. január 31.
Ajánló
Sült hússal tálaltam.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Előnyben részesítem a tejjel és fokhagymával készített főzelékeket, sokkal krémesebb lesz a tejtől, a kapor meg nagyon passzol a zöldbabhoz.