köretek krumpliköret

Kapros burgonyagombóc

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

marzipan

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

6perc

Összesen

31perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír

125g burgonya

72 kcal
4g margarin

27 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
38g kukoricaliszt

136 kcal
28g tojás

35 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 834 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír

500g burgonya

289 kcal
15g margarin

108 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
150g kukoricaliszt

545 kcal
110g tojás

138 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3334 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír

48.5g burgonya

28 kcal
1.5g margarin

10 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
14.6g kukoricaliszt

53 kcal
10.7g tojás

13 kcal
24.8g napraforgó olaj

219 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
70.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
77 mg
Vas
4 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
97 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 834 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.6 g

Zsír

Összesen
282.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
101 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1536.4 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
307 mg
Vas
17 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
753 mg
Nátrium
168 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
388.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
107 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
270 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
530 micro

Összesen 3334 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 323 kcal

Hozzávalók

5 db burgonya (közepes méretű)
1.5 ek margarin
só ízlés szerint
kapor ízlés szerint
10 evőkanál kukoricaliszt
2 db tojás (közepes méretű)
3 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Elkészítés

A burgonyákat meghámozzuk, és sós vízben megfőzzük. A szokásos módon burgonyapürét készítünk: a krumplidarabokat összetörtjük, hozzáadjuk a margarint, a sót és a kaprot, vagy bármilyen fűszert, amelyhez kedvünk van. Jó alaposan összedolgozzuk.
A fűszeres püréhez hozzáadjuk a kukoricalisztet, jól elkeverjük. Ha túl sok, és nem veszi fel, margarinnal lágyíthatjuk. Ha túl kevés, és nehezen áll össze, adjunk még hozzá lisztet. Az állaga akkor jó, ha kicsit száraz és darabos, hiszen majd a tojás összeragasztja.
Hozzáadjuk a tojást, jól összedolgozzuk. Kézzel formázható pempőt kell kapnunk.
Kézzel tetszőleges nagyságú golyókat formálunk belőle. A golyókat közepes lángon, olajban aranybarnára sütjük. Fontos, hogy ne hirtelen, nagyon forró olajba tegyük őket, hanem inkább lassabban süljön, hogy a belseje is jól átmelegedjen.
Tejföllel vagy salátával főételként, illetve levesek mellé kiegészítőként is tálalhatjuk.

Sütés ideje: 6 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 5760
Feltöltés dátuma: 2015. április 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krumpliköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

marzipan 6 recept

Először fűszerek és margarin nélkül csináltam, aztán minél többször elkészítettem, rájöttem, hogy mennyire jól variálható falatkákról van szó. Eddig mindig nagyon jól laktam vele, és akárkit kínáltam, annak ízlett. Tégy egy próbát :)