Kakaós-diós torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
32g tojás40 kcal
-
12g cukor45 kcal
-
12g finomliszt42 kcal
-
6 kcal
-
13g dió87 kcal
-
1g vaj8 kcal
-
1g finomliszt5 kcal
A krémhez
A díszítéshez
-
8g habtejszín24 kcal
-
3 kcal
-
17g piros ribizli9 kcal
Összesen
499
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
385g tojás484 kcal
-
140g cukor542 kcal
-
140g finomliszt510 kcal
-
68 kcal
-
160g dió1046 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
A díszítéshez
-
100g habtejszín292 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g piros ribizli110 kcal
Összesen
6015
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
20.1g tojás25 kcal
-
7.3g cukor28 kcal
-
7.3g finomliszt27 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
8.3g dió55 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
A krémhez
-
15.6g tej9 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
2.3g vaníliás pudingpor9 kcal
-
13g vaj93 kcal
-
2.6g dió17 kcal
A díszítéshez
-
5.2g habtejszín15 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
10.4g piros ribizli6 kcal
Összesen
314
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 35.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 378.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 219 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 216 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
499
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 112.7 g
Zsír
-
Összesen 426.2 g
-
Telített zsírsav 182 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 115 g
-
Koleszterin 1939 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4540.9 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 999 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 595 mg
-
Foszfor 2001 mg
-
Nátrium 716 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 480.1 g
-
Cukor 267 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 560.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2633 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 301 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 443 micro
-
Kolin: 1179 mg
-
Retinol - A vitamin: 2588 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 551 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1854 micro
Összesen
6015
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 22.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
314
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
7 db tojás
-
30 g cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
300 ml tej
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
250 g vaj
A díszítéshez
-
100 ml habtejszín
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- Válasszuk szét a tojásokat. A sárgájukat verjük fel a cukor felével és 3 evőkanál forró vízzel. A fehérjékből verjünk kemény habot a maradék cukorral. Keverjük össze a kétféle tojáshabot, majd adjuk hozzá a lisztet, a kakaóport és a diót is.
- Vajazzunk, majd lisztezzünk ki egy kapcsos tortaformát, és töltsük bele a tésztát.
- Előmelegített sütőben süssük meg. Ha kihűlt, vízszintesen vágjuk félbe.
- Közben főzzünk krémet a tejből, a cukorból, a pudingporból. Ha kihűlt, dolgozzuk bele a vajat és a diót.
- Az alsó tésztalapot kenjük meg a krémmel, majd rakjuk rá a felső tésztalapot.
- A tejszínt verjük fel a vaníliás cukorral, és ízlés szerint díszítsük a torta tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5783
- Feltöltés dátuma: 2012. június 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A páromnak készítettem egy sima napon, csak úgy meglepi gyanánt. :) Elég könnyű, nem olyan macerás!