Kakaós csiga Eri konyhájából
4,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
767
Kalória
22.3g
Fehérje
137.5g
Szénhidrátok
13.6g
Zsír
38.7g
Víz
177.8g
Koleszterin
7g
Rost
15.9g
Cukor
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
75g tej42 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
1g só0 kcal
A töltelékhez
-
28 kcal
-
11 kcal
Összesen
767
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
300g tej168 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
4g só0 kcal
A töltelékhez
-
111 kcal
-
46 kcal
Összesen
3072
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
26.5g tej15 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
-
4.4g élesztő5 kcal
-
2.5g vaj18 kcal
-
5.3g tojássárgája17 kcal
-
53g finomliszt193 kcal
-
0.4g só0 kcal
A töltelékhez
-
3.5g sárgabaracklekvár10 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
Összesen
272
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.3 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1020.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 303 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 38.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
767
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89 g
Zsír
-
Összesen 54.2 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 711 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4082.3 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 245 mg
-
Kálcium 560 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 1211 mg
-
Nátrium 1777 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 550.2 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 28 mg
Víz
-
Összesen 154.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 420 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 648 micro
-
Kolin: 582 mg
-
Retinol - A vitamin: 410 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 772 micro
Összesen
3072
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 13.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
272
kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
- Hozzákeverjük az olvasztott vajat, a tojássárgákat, a sót és végül a lisztet. Legalább 5 percig dagasztjuk. A tésztát letakarjuk és egy órát kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk,és 2 részre osztjuk. Mindegyiket hosszúkás téglalap alakúra, kb. 2 mm vastagra nyújtjuk. Megkenjük a lekvárral, kakaóval és a hosszanti oldalánál fogva feltekerjük, majd csíkokat vágunk belőle.
- Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 25 perc alatt pirosra sütjük.
- Miután készre sült, kiszedjük és rácson hűlni hagyjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Kisfiam imádja a kakaós csigát (kokósbigabigát), így legalább, mikor felébred délután, már ki is sül neki frissen. :)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!