kelt tészta töltött kelt tészta

Joghurtos-vajas kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
2g só

0 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
63g tej

35 kcal
25g joghurt

15 kcal
3g cukor

10 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
25g margarin

179 kcal
18g sajt

62 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1093 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
6g só

0 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
250g tej

140 kcal
100g joghurt

61 kcal
10g cukor

39 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
100g margarin

717 kcal
70g sajt

246 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4372 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

45.4g finomliszt

165 kcal
0.5g só

0 kcal
7.6g napraforgó olaj

67 kcal
18.9g tej

11 kcal
7.6g joghurt

5 kcal
0.8g cukor

3 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
7.6g margarin

54 kcal
5.3g sajt

19 kcal
4.2g tojás

5 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
54.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1396.6 g
Cink
3 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
247 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
741 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
273 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 1093 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.4 g

Zsír

Összesen
219.8 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5586.5 g
Cink
10 mg
Szelén
233 mg
Kálcium
988 mg
Vas
9 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
1197 mg
Nátrium
2962 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
489.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
265.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1144 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
51 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
435 micro
Kolin:
253 mg
Retinol - A vitamin:
1092 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
635 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 4372 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 331 kcal

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
1 teáskanál só
100 ml napraforgó olaj
2.5 dl tej
1 dl joghurt (natúr)
1 ek cukor
3 dkg friss élesztő
10 dkg margarin (belsejébe)
7 dkg sajt (tetejére)
1 db tojás (átkenéshez)

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha felfutott, a többi alapanyaggal összedolgozzuk a tésztát. Kb. 1 óra kelesztés következik, takarjuk le ruhával.
Ha megkelt, vegyük kétfelé a tésztát. Lisztezett deszkán kör alakúra, vékonyra nyújtjuk. Majd háromszögekre felvágjuk.
A vastagabb részébe teszünk egy darabka vajat. Majd tekerjük fel.
Tepsibe tesszük (legjobb sütőpapírra), tojással kenjük meg, tetejére sajtot reszeljünk.
A sütő előmelegítése nélkül betoljuk a kifliket, és 200 c-fokon aranysárgára sütjük. Egy gáztepsi tele lesz vele kb. 15-17 db. Jó étvágyat!!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 2896
Feltöltés dátuma: 2024. május 27.