saláta lencsesaláta

Joghurtos lencsesaláta pulykahússal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

Lencsesali

100g lencse

352 kcal
100g joghurt

61 kcal
8g mustár

5 kcal
92g újhagyma

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Pulyka

125g pulykamell

196 kcal
8g mustár

5 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 643 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

Lencsesali

200g lencse

704 kcal
200g joghurt

122 kcal
15g mustár

9 kcal
184g újhagyma

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Pulyka

250g pulykamell

393 kcal
15g mustár

9 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1284 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

Lencsesali

22.5g lencse

79 kcal
22.5g joghurt

14 kcal
1.7g mustár

1 kcal
20.7g újhagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Pulyka

28.1g pulykamell

44 kcal
1.7g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.2 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1340.2 g
Cink
6 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
227 mg
Vas
9 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
650 mg
Nátrium
301 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
256.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
533 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
366 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
647 micro

Összesen 643 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.5 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2680.3 g
Cink
12 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
454 mg
Vas
18 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
1300 mg
Nátrium
601 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
149 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
513.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1066 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
732 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1293 micro

Összesen 1284 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
57.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 143 kcal

Hozzávalók

Lencsesali

200 g lencse (lecsepegtetett konzerv)
200 g joghurt (sűrű, jó minőségű)
15 g mustár
2 közepes db újhagyma
1 gerezd fokhagyma (kisebb)
0.5 citromból nyert citromlé
2 csipet cukor
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

Pulyka

250 g pulykamell
15 g mustár
só ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

Lencsesali

A konzerv lencsét szűrőbe öntjük, és lecsepegtetjük.
Egy tálban összekeverjük a joghurtot az összes többi hozzávalóval. Az újhagymát vágjuk karikára, a fokhagymát nyomjuk át fokhagymanyomón. A cukorral csínján bánjunk, de muszáj a saliba, kihozza az ízeket. Ezt a joghurtos szószt öntsük a lecsepegtetett lencsére.
Az elkészített, apróra kockázott, sütőben sült (sütőzacskóban) pulykamellet adjuk hozzá a salihoz, és készen is vagyunk.

Pulyka

A pulykamellet kockázzuk fel, sózzuk, mustárral kenjük be.
Aprítsunk fel egy gerezd fokhagymát, és az egészet tegyük egy sütőzacskóba. Rázzuk össze.
Tegyük egy tepsibe, és süssük meg kb. 180 °C-on 40 perc alatt.
Ha kész, öntsük le a felesleges levet, és a pulykamell kockákat adjuk a salihoz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 226
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 21713
Feltöltés dátuma: 2014. november 26.