édes süti krémes süti

Jég szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Édes Mézes

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta készítés

25g cukor

97 kcal
17g finomliszt

61 kcal
18g tojás

23 kcal
8g víz

0 kcal
8g dió

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém készítés

42g tej

23 kcal
8g finomliszt

27 kcal
21g cukor

81 kcal
17g margarin

120 kcal
8g dió

55 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Csokimáz

13g tortabevonó

68 kcal
3g tej

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 615 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta készítés

300g cukor

1161 kcal
200g finomliszt

728 kcal
220g tojás

277 kcal
100g víz

0 kcal
100g dió

654 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém készítés

500g tej

280 kcal
90g finomliszt

328 kcal
250g cukor

968 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g dió

654 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Csokimáz

150g tortabevonó

819 kcal
30g tej

17 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 7365 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta készítés

13.3g cukor

51 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
9.7g tojás

12 kcal
4.4g víz

0 kcal
4.4g dió

29 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Krém készítés

22.1g tej

12 kcal
4g finomliszt

14 kcal
11.1g cukor

43 kcal
8.8g margarin

63 kcal
4.4g dió

29 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Csokimáz

6.6g tortabevonó

36 kcal
1.3g tej

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
603.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
161 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.3 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 615 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
108.3 g

Zsír

Összesen
370.6 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
149 g
Koleszterin
732 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7244.2 g
Cink
14 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
1934 mg
Vas
26 mg
Magnézium
634 mg
Foszfor
2898 mg
Nátrium
1546 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
927.2 g
Cukor
659 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
325.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1953 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
205 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
702 mg
Retinol - A vitamin:
1846 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1283 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1091 micro

Összesen 7365 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 324 kcal

Hozzávalók

Tészta készítés

30 dkg cukor
20 dkg finomliszt
4 db tojás
1 dl víz (kb)
10 dkg dió
1 csomag sütőpor

Krém készítés

5 dl tej
6 evőkanál finomliszt
25 dkg cukor
20 dkg margarin
10 dkg dió
1 csomag vaníliás cukor

Csokimáz

15 dkg tortabevonó
30 ml tej
6 csepp rumaroma

Elkészítés

Tészta készítés

A tojások fehérjét a fele cukorral habosra verjük.
A sárgáját a másik fele cukorral habosra keverjük, bele a liszt-sütőpor keveréke és a víz felváltva, utána a dió, aztán összekeverjük a kemény tojásfehérjével.
Tepsibe kenjük, sütjük. Tűpróba.

Krém készítés

A tejben megfőzzük a lisztet, amikor sűrűsödik, akkor jó, hagyjuk kihűlni.
Cukrot a vajjal habosra keverjük, bele a többi hozzávalót.
A kettő masszát összekeverjük, és rákenjük a süti tetejére.

Csokimáz

A tortabevonót felolvasztjuk a tejjel, ha jól elolvadt, elzárjuk a lángot, és mehet bele a rumaroma (ízlés szerint lehet több is). Rácsurgatjuk a süti tetejére, hűtőbe tesszük pár órára, vizes késsel szeleteljük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: gáztepsi
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 80 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 13165
Feltöltés dátuma: 2014. január 05.