Húsvéti zöldséges tésztafelfújt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ludányi Emőke
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
1g olívaolaj12 kcal
-
17g füstölt szalonna109 kcal
-
5g vaj33 kcal
-
15g újhagyma3 kcal
-
47g zöldspárga7 kcal
-
20g kápia paprika4 kcal
-
46g tojás58 kcal
-
17g tehéntúró25 kcal
-
8g turbolya18 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g mandulaliszt14 kcal
-
8g sajt29 kcal
-
33g cérnametélt124 kcal
Összesen
439
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
280g zöldspárga39 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
100g tehéntúró147 kcal
-
45g turbolya107 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g mandulaliszt85 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
200g cérnametélt742 kcal
Összesen
2629
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
7.3g füstölt szalonna48 kcal
-
2g vaj15 kcal
-
6.7g újhagyma1 kcal
-
20.4g zöldspárga3 kcal
-
8.7g kápia paprika2 kcal
-
20g tojás25 kcal
-
7.3g tehéntúró11 kcal
-
3.3g turbolya8 kcal
-
3.3g petrezselyem1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.2g mandulaliszt6 kcal
-
3.6g sajt13 kcal
-
14.6g cérnametélt54 kcal
Összesen
192
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 808 g
-
Cink 46 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 115 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 158 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 21 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 857 micro
-
β-crypt 84 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 971 micro
Összesen
439
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.9 g
Zsír
-
Összesen 153.8 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4848.2 g
-
Cink 274 mg
-
Szelén 228 mg
-
Kálcium 1355 mg
-
Vas 234 mg
-
Magnézium 288 mg
-
Foszfor 1698 mg
-
Nátrium 748 mg
-
Réz 12 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 690.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1317 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 229 mg
-
D vitamin: 209 micro
-
K vitamin: 948 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 28 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 123 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 973 micro
-
Kolin: 800 mg
-
Retinol - A vitamin: 735 micro
-
α-karotin 37 micro
-
β-karotin 5141 micro
-
β-crypt 504 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5825 micro
Összesen
2629
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 353.1 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 9 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 424 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
10 dkg füstölt szalonna
-
2 ek vaj
-
1 db újhagyma
-
4 db zöldspárga
-
1 db kápia paprika
-
5 db tojás
-
10 dkg tehéntúró
-
1 csokor turbolya
-
1 csokor petrezselyem
-
kakukkfű ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 evőkanál mandulaliszt
-
20 dkg cérnametélt
Elkészítés
- A zöldségeket, és a zöld fűszereket felaprítjuk.
- Olívaolajon, lassú tűzön kiolvasztjuk a szalonnakockákat, rajta megdinszteljük a sárgarépát és az újhagymát, a végén a zöld spárgát és paprikát is. Sózzuk, borsózzuk, majd kihűtjük.
- A leírt módon kifőzzük a tésztát, leszűrjük és lecsepegtetjük. Összekeverjük a zöldségekkel, és az aprított zöldfűszerekkel.
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat habosra kavarjuk, amit összekeverünk a tehéntúróval, és a mandulaliszttel, reszelt sajttal.
- A tojásfehérjéket pici sóval kemény habbá verjük, és óvatosan összekeverünk a zöldséges tésztával.
- Kivajazzuk a tepsit, a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- Beletesszük az összekevert zöldséges tésztát, majd megsütjük 25-30 perc alatt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 146
- Feltöltés dátuma: 2023. április 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
-
alkalom:
- valentin-nap ,
- márton-nap ,
- vasárnapi ebéd ,
- anyák napja ,
- halloween ,
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- hanuka ,
- buli receptek
-
alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ludányi Emőke
8 recept