tészta rakott tészta

Húsos rakott tészta Pankotától

Indigo

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Indigo

5adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

62.5 dkg darált sertéshús
62.5 dkg tészta (orsó vagy bármilyen)
3.8 dl tejföl
2.5 db tojás
12.5 dkg trappista sajt (reszelt)
2.5 közepes fej vöröshagyma
5 dkg sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1.3 ek napraforgó olaj

1006

Kalória

53.3g

Fehérje

102.8g

Szénhidrátok

41.1g

Zsír

226.6g

Víz

243.8g

Koleszterin

5.1g

Rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
125g tészta

464 kcal
75g tejföl

149 kcal
28g tojás

35 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1006 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
500g tészta

1855 kcal
300g tejföl

594 kcal
110g tojás

138 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
40g sűrített paradicsom

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4019 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

28.8g darált sertéshús

52 kcal
28.8g tészta

107 kcal
17.3g tejföl

34 kcal
6.3g tojás

8 kcal
5.8g trappista sajt

20 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal
2.3g sűrített paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53.3 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1571.9 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
306 mg
Vas
6 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
721 mg
Nátrium
297 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
226.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2876 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 1006 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
213.3 g

Zsír

Összesen
164.5 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
975 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6287.4 g
Cink
21 mg
Szelén
473 mg
Kálcium
1224 mg
Vas
23 mg
Magnézium
464 mg
Foszfor
2885 mg
Nátrium
1190 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
411.4 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
906.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
897 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
190 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1302 micro
Kolin:
806 mg
Retinol - A vitamin:
856 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
466 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
11506 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 4019 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.8 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
662 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

Kevés olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, megszórjuk a pirospaprikával, rátesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a kakukkfűvel, elkeverjük benne a sűrített paradicsomot, és fedő alatt pároljuk. (Ha kevés a leve, apránként pótolható)
Ha kész, 2 ek tejfölt adunk hozzá, és kiforraljuk.
Kifőzzük a száraztésztát sós vízben, leszűrjük.
Egy sütőtál aljára kevés olajat öntünk, és beletesszük a tészta felét. Ráöntjük a tejfölös pörköltet, és rátesszük a tészta másik felét. A tojásokat felverjük, és ráöntjük a tésztára, és a maradék tejfölt is rásimítjuk.
Megszórjuk a lereszelt sajttal, és sütőben addig sütjük, míg a sajt szépen megpirul a tetején.