Még soha nem ettem ilyet, de most itt az ideje, hogy a szokásos köretek helyett valami újat is kipróbáljak! Az internet szerint nagyon egészséges a hajdina, sok vitamin van benne, és még a rák megelőzésében is szerepet játszó anyagot tartalmaz. Régen főleg a szegények étele volt, de mára eléggé borsos lett az ára: 1/2 kg 600 Ft -ba kerül kb. Egy főzéshez ennek a háromnegyede 4 személyre simán elfogy. A magas rosttartalma miatt fogyókúrázóknak is javasolják fogyasztását, bár a szénhidrát és kalória tartalma eléggé magas. Ha valaki nem ismeri az ízét, hát egy kicsit furcsa, de meg lehet enni, megpirítva egy kicsit mogyoró ízű lesz.