r
Nosalty Logó

Húsgombóc paradicsommártással

5,0

1 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Thisandthat
Húsgombóc paradicsommártással
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Húsgombóc

Paradicsommártás

409
Kalória
30.7g
Fehérje
16.6g
Szénhidrátok
22.3g
Zsír
273.2g
Víz
168.8g
Koleszterin
1.5g
Rost
9.9g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Húsgombóc

Paradicsommártás

Összesen 409 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Húsgombóc

Paradicsommártás

Összesen 1634 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Húsgombóc

Paradicsommártás

Összesen 115 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.7 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    719.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    368 mg
  • Nátrium
    183 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    273.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    104 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    192 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    907 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    11296 micro
  • Lut-zea
    825 micro
Összesen 409 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122.8 g

Zsír

  • Összesen
    89.3 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    675 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2877.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    291 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    218 mg
  • Foszfor
    1474 mg
  • Nátrium
    733 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.5 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    1092.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    484 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    417 mg
  • D vitamin:
    169 micro
  • K vitamin:
    766 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    252 micro
  • Kolin:
    686 mg
  • Retinol - A vitamin:
    180 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3626 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    45185 micro
  • Lut-zea
    3299 micro
Összesen 1634 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    77.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    256 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    3196 micro
  • Lut-zea
    233 micro
Összesen 115 kcal

Elkészítés

Húsgombóc

  1. 50 dkg darált húst összekeverünk 2 egész tojással és kb. 2 csapott evőkanálnyi zsemlemorzsával.
  2. Sóval, borssal, petrezselyemmel, egy pici fokhagymával és bazsalikommal fűszerezzük.
  3. Vizes kézzel golyókat formázunk belőle, és forró, sós vízben kifőzzük.
  4. Amíg a húsgolyók főnek, elkészítjük a paradicsomos szószt.

Paradicsommártás

  1. Olívaolajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadunk fél liter paradicsomlevet, egy kis vörösbort, 1 ek. mézet és a fokhagyma kivételével ugyanazokat a fűszereket, amiket a húshoz is.
  2. 10-15 percig főzzük, hogy a víz elpárologjon belőle, és összesűrűsödjön, majd hozzáadjuk a húsgolyókat.
  3. Hosszú metélttel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 perc
  • Főzés ideje: 40 perc

Ez a húsgombóc, nem a húsgombóc :), inkább az olaszos vonalat követi, de meglátjátok, házi tagliatelle-vel isteni finom, próbáljátok ki mindenképp!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Pikáns vadasmártás szarvassal

A vadas a magyarok nagy kedvence, és rengeteg verziója létezik: ki pikánsan, ki édesebben, ki habarással, ki anélkül készíti. Egy viszont biztos, hogy eszméletlen finom, laktató, és a ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Több oka is van, miért nem kellene nyitva hagyni a...

A mosógép majdnem minden háztartás része, hiszen jelentősen megkönnyíti az életet. Rendeltetésszerű használata azonban nemcsak a gép helyes beállítását jelenti, hanem azt is, hogy a mosás lejárta után az ajtaját becsukjuk-e. Mai Otthon Tippünkben eláruljuk, miért nem kellene nyitva hagyni a mosógép ajtaját hosszú órákra, napokra.

Top Receptek

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!