édes süti kókuszos süti

Hószelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kattika

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g cukor

77 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

38g tej

21 kcal
6g finomliszt

20 kcal
25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 811 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
128g napraforgó olaj

1132 kcal
240g finomliszt

874 kcal
160g cukor

619 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
45g finomliszt

164 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 6495 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

23.9g tojás

30 kcal
6.9g napraforgó olaj

61 kcal
13g finomliszt

47 kcal
8.7g cukor

34 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

16.3g tej

9 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
10.9g vaj

78 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
5.4g kókuszreszelék

36 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
50 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.7 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
45.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 811 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
95.7 g

Zsír

Összesen
400.4 g
Telített zsírsav
190 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
1870 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3247.1 g
Cink
9 mg
Szelén
238 mg
Kálcium
679 mg
Vas
14 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1328 mg
Nátrium
768 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
646 g
Cukor
411 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
364.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1988 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
62 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
1227 mg
Retinol - A vitamin:
1962 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1999 micro

Összesen 6495 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 352 kcal

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
16 ek napraforgó olaj
16 evőkanál finomliszt
16 ek cukor
1 késhegynyi sütőpor

A krémhez

3 dl tej
3 evőkanál finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
3 csomag vaníliás cukor
10 dkg kókuszreszelék (a tetejére)

Elkészítés

A tésztához

A tojások fehérjéből kemény habot verünk.
A tojások sárgáját elkeverjük az olajjal és a cukorral, óvatosan beleforgatjuk a kemény habot, majd hozzákeverjük a sütőport és a lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
Amíg hűl, elkészítjük a krémet: a tejbe belekavarjuk a lisztet, majd sűrű pépet főzünk belőle, megvárjuk, míg kihűl.
A vajat a porcukorral habosra kavarjuk, majd szintén belekavarjuk a kihűlt pépet és a vaníliás cukrokat.
A piskótát kettévágjuk, így kapunk 2 vékonyabb piskótalapot.
Az alsó lapot megkenjük a krém felével, visszahelyezzük rá a felső lapot, majd rákenjük a maradék krémet, és megszórjuk kókuszreszelékkel.
Tálalásig a hűtőben tartjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 175
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 32
Össznézettség: 27243
Feltöltés dátuma: 2012. november 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Kattika 126 recept

Eredetileg hólabda süteményt terveztem készíteni, aztán kicsit leegyszerűsítettem a folyamatot. Kinézetre nem lett hólabda, de az íze igen. Köszönet Kingának a receptért!