édes süti túrógombóc

Hideg túrógombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

konyhatündér1206

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Gombóchoz

167g tej

93 kcal
7g vaníliás cukor

26 kcal
0g só

0 kcal
33g xilit

80 kcal
33g búzadara

120 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
1g narancshéj

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A tetejére

33g zsemlemorzsa

132 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g xilit

60 kcal

Összesen 734 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Gombóchoz

1000g tej

560 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
0g só

0 kcal
200g xilit

480 kcal
200g búzadara

720 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
6g narancshéj

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A tetejére

200g zsemlemorzsa

790 kcal
300g tejföl

594 kcal
150g xilit

360 kcal

Összesen 4403 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Gombóchoz

38.4g tej

22 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
7.7g xilit

18 kcal
7.7g búzadara

28 kcal
19.2g tehéntúró

28 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A tetejére

7.7g zsemlemorzsa

30 kcal
11.5g tejföl

23 kcal
5.8g xilit

14 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1486.6 g
Cink
218 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
377 mg
Vas
169 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
358 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
103.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 734 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
169.6 g

Zsír

Összesen
125.8 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8919.6 g
Cink
1306 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
2261 mg
Vas
1012 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1792 mg
Nátrium
2150 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
604 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
621.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
373 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
128 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
379 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
363 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 4403 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.8 g
Cink
50 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
87 mg
Vas
39 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
83 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

Gombóchoz

1 l tej
4 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
20 dkg xilit (de aki nem túl édesszájú, az rakhat egy kicsit kevesebbet is)
200 g búzadara
500 g tehéntúró
1 narancsból nyert narancshéj
1 citromból nyert citromhéj

A tetejére

20 dkg zsemlemorzsa
3 dl tejföl
15 dkg xilit

Elkészítés

Gombóchoz

Az edény aljára tegyünk egy kis vizet, de éppen, hogy csak ellepje. Tegyük bele a tejet, a cukrot, 2 csomag vaníliás cukrot és egy csipet sót, majd forraljuk fel. Miután felforrt, beletehetjük a búzadarát, és addig főzzük, míg újra el nem kezd forrni.
Miután kész van a tejbegrízünk, félretesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Amíg hűl, elkészíthetjük a túrót. Belereszeljük a narancs és a citrom héját, adunk hozzá egy kis cukrot és 2 csomag vaníliás cukrot.
Ha kihűlt teljesen a tejbegríz, hozzáadjuk.
Berakjuk egy kis időre a hűtőbe pihenni, majd bevizezett kézzel golyókat gyúrunk.

A tetejére

A tetejére a zsemlemorzsát megpirítjuk, majd a kész golyókat beleforgatjuk.
Végül meglocsoljuk egy kis tejföllel, és megszórjuk porcukorral.

Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 13564
Feltöltés dátuma: 2015. április 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrógombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

konyhatündér1206 2 recept

Kiskoromban a nagymamám sokszor csinált hagyományos túrógombócot, de miután ezt megkóstoltam, mindig kértem, hogy inkább ilyet csináljon, de ő meg jobban szerette a hagyományosat, ezért én megcsináltam magamnak.