Hideg kutya

Name: Hideg kutya
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 225 g Vaj; 225 g Étcsokoládé; 55 g Kandírozott narancshéj; 55 g Dió; 20 dkg Keksz négyszögletes vajas

Flóra

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

225 g vaj
225 g étcsokoládé
55 g kandírozott narancshéj
55 g dió
20 dkg keksz (négyszögletes vajas)

704

Kalória

6.6g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

8.3g

Víz

83.6g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
41% Zsír

38g vaj

269 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
9g kandírozott narancshéj

30 kcal
9g dió

60 kcal
33g keksz

140 kcal

Összesen 704 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
41% Zsír

225g vaj

1613 kcal
225g étcsokoládé

1229 kcal
55g kandírozott narancshéj

177 kcal
55g dió

360 kcal
200g keksz

838 kcal

Összesen 4217 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
41% Zsír

29.6g vaj

212 kcal
29.6g étcsokoládé

162 kcal
7.2g kandírozott narancshéj

23 kcal
7.2g dió

47 kcal
26.3g keksz

110 kcal

Összesen 554 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
41% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
41 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
122 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
8.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 704 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
41% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
300.8 g
Telített zsírsav
165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
502 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2156.8 g
Cink
6 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
244 mg
Vas
20 mg
Magnézium
422 mg
Foszfor
711 mg
Nátrium
734 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
350.8 g
Cukor
192 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1545 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
1510 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 4217 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
41% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
39.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
32 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
6.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 554 kcal

Elkészítés

A vajat és a csokit vízgőz felett megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
A diót és a narancshéjat apró darabokra vágjuk, és összekeverjük.
Egy szögletes kenyérsütő formát kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük az vajas-csokis massza negyedét.
Lefedjük egy réteg (4 db) keksszel.
A kekszekre ráhelyezzük a dió és a narancshéj felét, majd ráöntünk annyi vajas-csokis masszát, mint az előbb.
Megint lefedjük egy réteg keksszel, erre tesszük a dió és a narancshéj másik felét, majd a vajas-csokis keverékből ugyanannyit, mint először.
Erre ráhelyezzük a maradék négy kekszet, és a maradék vajas-csokis massza kerül a tetejére.
Fóliával letakarjuk, és 12 órára hűtőbe rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Tepsi mérete: 12x25

Finom, az egyetlen hátránya a hosszú pihentetési idő, de megéri várni, és ha este csináljuk, akkor másnapra már kész is van. Arról, hogy miért hideg kutya a süti neve, itt olvashattok: