Házi cseresznyelekvár Vircsikétől
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Vircsike
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
1500g cseresznye869 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
50g dzsemfix146 kcal
-
0 kcal
Összesen
2176
kcal
- 1% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
1500g cseresznye869 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
50g dzsemfix146 kcal
-
0 kcal
Összesen
2176
kcal
- 1% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
81.1g cseresznye47 kcal
-
16.2g cukor63 kcal
-
2.7g dzsemfix8 kcal
-
0 kcal
Összesen
118
kcal
- 1% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1086.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 453 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 552.9 g
-
Cukor 508 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1135.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 524 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1173 micro
Összesen
2176
kcal
- 1% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1086.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 453 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 552.9 g
-
Cukor 508 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1135.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 524 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1173 micro
Összesen
2176
kcal
- 1% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 58.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg cseresznye
-
30 dkg cukor
-
2 késhegynyi nátrium-benzoát
Elkészítés
- Befőttes üvegeket forró vízben kimosunk (sterilizáljuk), és hagyjuk megszáradni őket.
- A cseresznyét megmossuk, kimagozzunk, majd ledaráljuk.
- A nagy fazékba tesszük, és folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a levét elforrja.
- Beletesszük a dzsemfixet, a cukrot. Főzzük tovább, amíg újra elforrja a cukor miatt engedett levet.
- A kész lekvárunkat a már előzőekben sterilizált üvegekbe tesszük, megszórjuk a tetejüket nátrium-benzoáttal, a tetőt rátekerjük, és az üvegeket fejre fordítva pihentetjük kb. 5 percig.
- Minden üveget hideg dunsztba teszünk, és megvárjuk, amíg kihűlnek. Ezt követően már mehetnek is a polcra.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 61040
- Feltöltés dátuma: 2014. május 22.
Ajánló
Reggelire, uzsonnára... egy szelet kenyérre vagy akár egy szelet friss kalácsra is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Vircsike
18 recept
Megérett az első cseresznye a fán. Már két napja rájárunk, ma pedig úgy döntöttünk, hogy próbáljuk ki, hogy milyen íze van a cseresznyelekvárnak. Ami nem fért bele az üvegbe, az fogyott, mint a cukor.:) Szóval, úgy gondolom, hogy rossz nem lehet.:)