muffin sós muffin

Hawai muffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csibedina

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
3g sütőpor

2 kcal
46g tojás

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tej

28 kcal
3g tejföl

7 kcal
33g ananászkonzerv

20 kcal
33g pulykamellsonka

37 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

Összesen 438 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
18g sütőpor

9 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g tej

168 kcal
20g tejföl

40 kcal
200g ananászkonzerv

120 kcal
200g pulykamellsonka

220 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal

Összesen 2616 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

9.3g finomliszt

34 kcal
9.3g rétesliszt

34 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
17g tojás

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.6g tej

10 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
12.4g ananászkonzerv

7 kcal
12.4g pulykamellsonka

14 kcal
9.3g csemegekukorica

8 kcal
9.3g füstölt sajt

31 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1165.7 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
317 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
325 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
86.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
373 micro

Összesen 438 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
143.8 g

Zsír

Összesen
85.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
912 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6994 g
Cink
6 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
1903 mg
Vas
11 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
2751 mg
Nátrium
1951 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
310.6 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
516.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
432 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
792 mg
Retinol - A vitamin:
411 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
194 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2238 micro

Összesen 2616 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
118 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 162 kcal

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
15 dkg rétesliszt
1.5 csomag sütőpor
5 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl tej
1 ek tejföl (ha a végén szükségesnek tartjuk)
20 dkg ananászkonzerv (apró kockákra vágva)
20 dkg pulykamellsonka
15 dkg csemegekukorica
15 dkg füstölt sajt (10 dkg apró kockákra vágva, a többi reszelve)

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, némi borsot adunk hozzá.
Szétválasztjuk a tojások fehérjét és sárgáját.A sárgáját a liszthez adjuk, a fehérjéből kemény habot verünk
A tojássárgás liszthez hozzáadjuk apránként a tejet, majd a fehérjék kemény habjával is összeforgatjuk
A darabolt sonkát, ananászt, sajtot és kukoricát a masszába keverjük.
A muffinsütőt papírkapszlikkal kibéleljük, és mindegyikbe adagolunk 1-1 kanál tésztát (kb. a papírig érdemes tölteni, mert a sütőben úgyis szépen feljön), a tetejére reszelt sajtot szórunk
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 136
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 9078
Feltöltés dátuma: 2011. december 10.