Hamis lúdláb
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ildikó79
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
A 4 tojásos piskótához
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
34 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A krémhez
-
86 kcal
-
88g meggybefőtt63 kcal
-
200g tej112 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
20g háztartási keksz84 kcal
-
25g feketekávé2 kcal
-
1g rumaroma0 kcal
A tetejére
-
25g csokoládé137 kcal
Összesen
1064
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
A 4 tojásos piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
343 kcal
-
350g meggybefőtt252 kcal
-
800g tej448 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
80g háztartási keksz335 kcal
-
100g feketekávé9 kcal
-
5g rumaroma0 kcal
A tetejére
-
100g csokoládé546 kcal
Összesen
4247
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
A 4 tojásos piskótához
-
10.5g tojás13 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
2.9g finomliszt10 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.7g mangalica zsír6 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
A krémhez
-
4.3g csokoládés pudingpor16 kcal
-
16.8g meggybefőtt12 kcal
-
38.3g tej21 kcal
-
9.6g margarin69 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
3.8g háztartási keksz16 kcal
-
4.8g feketekávé0 kcal
-
0.2g rumaroma0 kcal
A tetejére
-
4.8g csokoládé26 kcal
Összesen
201
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 62 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 913.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 224 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.7 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 73.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 487 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 312 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
1064
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.8 g
Zsír
-
Összesen 247.9 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 742 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3655.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 1245 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 275 mg
-
Foszfor 897 mg
-
Nátrium 1125 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 411 g
-
Cukor 146 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 295.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1950 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 195 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 612 mg
-
Retinol - A vitamin: 1846 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 1246 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1018 micro
Összesen
4247
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
201
kcal
Hozzávalók
A 4 tojásos piskótához
-
4 db tojás
-
4 ek cukor
-
4 evőkanál finomliszt
-
1 kk sütőpor
A krémhez
-
2 tasak csokoládés pudingpor
-
8 dl tej
-
20 dkg margarin
-
20 db háztartási keksz
-
1 dl feketekávé
-
5 ml rumaroma
A tetejére
Elkészítés
A 4 tojásos piskótához
- Először elkészítjük a négy tojásos piskótát. A 4 tojás sárgáját 4 evőkanál cukorral habosra keverjük. A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük fel.
- A cukros tojássárgájához hozzáadunk 4 evőkanál lisztet, 1 mokkáskanál sütőport, és óvatosan belekavarjuk a felvert tojásfehérjét.
- Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 1 percig magas lángon, majd közepes tűznél megsütjük.
- A pudingokat a tejben megfőzzük, a margarint a cukorral habosra keverjük, és ha kihűlt a puding, összekavarjuk a margarinnal.
- A meggybefőtett lecsepegtetjük, és a pudingos krémhez adjuk.
- A psikótára rákenjük a krém felét, és rumos kávéban megforgatott kekszet rakunk rá, majd a krém másik felét a kekszre simítjuk. A krém tetejére olvasztott csokoládét öntünk, és berakjuk a hűtőbe dermedni.
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 40
- Össznézettség: 39019
- Feltöltés dátuma: 2011. január 19.
Receptjellemzők
Ildikó79
41 recept
Gyorsan valami finomat akartam készíteni férjem névnapjára, így született ez a kis recept, ami nagy sikert aratott a család körében.